토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2020. 9. 22. 09:00
냉동없이!갈변없이!10일도 가능한 바나나 보관법 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^평소 즐겨먹는과일중 하나가 바나나인데요 바나나를 구매후보관에 신경쓰지 않으면변색이 일어나고 금새 물러지더군요 오늘은 냉동하지 않고도갈변없이 10일도 거뜬한바나나 보관법을 소개해 드릴께요 바나나를 구매후빠른 시일내 먹지 못하면 갈변이 일어나고 물렁해지죠 오래 보관하려면냉동실에 얼리는법도 있지만생과일 맛이 안나 약간 아쉬워요 이럴때 간단한요령만 알고 계시면냉동실에 얼리지 않고도바나나 오래보관하는 꿀팁이 있는데요 먼저 바나나는낱개로 분리해주시되... 바나나 끝부분은 길게두실 필요없이 짧게 잘라주세요 2-3일내 드신다면더 간단한 방법도 있겠지만... 오늘 내용은10일도 가능한 방법이라이렇게 한개씩 분리해주었네요ㅎ 이제 준비해주실것은비닐..
토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2020. 2. 17. 13:54
식재료 갈변 걱정될때참고하면 좋은 꿀팁 4가지 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 평소 식재료를 다루다 보면 가끔 갈변이 일어나기도 하죠 갈변이 일어나면 일단 색깔이 까맣게 변해 뭔가 보기가 별로 좋지 않은데요 오늘은 식재료 갈변 걱정될때 알아두면 좋은 꿀팁 4가지를 소개할께요 1. 양배추 갈변 제가 요즘 위가 조금 아파서 위에 좋다는 양배추를 자주 사다 놓는데요 양배추는 양이 많아서 못 먹다보면 어느새 갈변되어 항상 버리게 되 아깝더라구요 이럴때 양배추 갈변없이 한달도 거뜬한 보관법이 있는데요 일단 양배추는 심지부터 시든다고 하니 먼저 심지를 제거해줘야 해요 그다음 키친타올에 물을 흥건히 적셔 오려낸 심지부분에 올려 주시는데요 이렇게 해주시면 수분을 공급해 싱싱함을 유지할수 있다고 합니다^^ 이제 공기가 들..
토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2018. 4. 27. 00:00
냉동하지 않고도 변색없이 10일도 가능한 바나나 보관법 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 제가 간식으로 여러가지 과일을 즐겨 먹는데 그 중에 바나나도 빠지지 않는데요. 바나나는 잘못 보관하면 빨리 물러져서 가끔은 그냥 버리게 될 때가 있어 아깝더라구요. 그렇다고 냉동 보관하면 생과일 맛이 안나니 약간 아쉽구요. 오늘은 냉동하지 않고도 변색없이 10일도 가능한 바나나 보관법을 소개할께요 바나나는 저도 좋아하지만 특히 저희 남편이 너무 좋아해서 꼭 사게 되는 과일 중 하나랍니다. 그런데 대량으로 샀을때 가끔 먹고 남을때가 있는데 이때 냉동하지 않고도 변색없이 10일도 가능한 보관법이 있답니다. 먼저 바나나를 낱개로 분리해주시구요 끝이 너무 길면 밀폐용기에 담기 힘드니 바나나 끝을 가위로 잘라 주세요. 이제 필..