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반건조오징어 (2)

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딱딱한 마른오징어가 '반건조' 오징어로 변신하는 비법!?

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2024. 3. 3. 22:17

딱딱한 마른오징어 촉촉한 오징어로 드세요 안녕하세요 줌마토깽입니다^^ 마른오징어는 너무 맛있지만 씹을 때 딱딱해서 치아에 무리가 가죠 오늘은 딱딱한 마른오징어를 촉촉한 반건조 오징어로 변신하는 초간단 꿀팁을 소개해 드립니다 제 개인적으로 마른오징어 구워서 먹는 것을 참 좋아하는데요 영화 보면서 시원한 탄산과 함께 질겅질겅 씹어먹으면 얼마나 맛있게요ㅎ 다만 마른오징어는 딱딱해서 씹기가 조금 불편하고 치아에 무리도 가죠 저희 부모님도 마른오징어 좋아하시는데 요즘 씹기가 불편하시데요 이럴 때 이것만 알면 딱딱한 마른오징어를 촉촉하게 만들 수 있어요 바로 설탕을 활용하시면 되는데요 전문가가 소개해준 비법으로 방법도 쉬워요 방법은 오징어가 잠길 정도의 물에 설탕 2스푼을 풀어 주시고요 이 물에 오징어를 넣고 10..

딱딱한 마른 오징어를 설탕물에 끓이는 이유

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2021. 11. 3. 13:21

딱딱한 마른 오징어 그냥 드시지 마세요! 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 가끔 입이 심심하면 찾는 간식 중 하나가 바로 마른 오징어인데요. 마른 오징어는 너무 맛있지만 한가지 단점이 씹기 딱딱하지요 오늘은 이렇게 딱딱한 마른 오징어를 설탕물에 끓여주면 좋은 이유에 대해 소개해 드릴께요 주전부리가 땡길때 술을 못 마시는 저는 시원한 탄산음료와 함께 마른 오징어를 구워 먹는데요 남편도 좋아하는지라 마트에 가면 10마리씩 묶음으로 된 걸 사게 되요ㅋ 보통 마른 오징어를 먹을때는 가스불 위에서 노릇노릇 구워 먹는데요!!! 최근에 그냥 구워서 먹으려니 너무 딱딱해서 씹을때 불편함을 느꼈어요 특히 저희 부모님도 마른 오징어를 좋아하시는데 요즘은 딱딱해서 못 씹으시겠데요 이렇게 마른 오징어 딱딱한 식감이 불편하셨다면?..

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