토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 7. 8. 08:30
밥도둑 반찬으로 참 좋아요! 단짠단짠 '알감자조림' 레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^0^평소 감자로 만든반찬을 참 좋아하는데요 요즘 감자가 제철이라포실포실하니 맛있더라구요 최근에는 마트에 갔는데알감자를 저렴하게 판매하길래밑반찬하려고 한봉지 사왔답니다! 오늘은 밥한공기순삭하게 만드는 밥도둑반찬'알감자조림'레시피를 소개할께요 알감자조림 재료알감자25알정도,식초(삶을때)청양고추, 홍고추,통깨 양념:간장3스푼,맛술3스푼설탕1스푼,올리고당1스푼,식용유1스푼 양념 계량은일반 성인수저 기준입니다 먼저 깨끗이 씻은 감자는식초 2스푼정도 넣고 삶아줍니다 식초를 넣어주면감자껍질 살균효과가 있고감자의 아린맛을 제거해줍니다. 감자가 다 삶아지면체에 받쳐 물기를 제거해줍니다. 간장3스푼,맛술3스푼설탕1스푼,올리고당1스푼,식..
토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 6. 28. 09:20
숲속의 버터 아보카도 맛있게 즐기기초간단 '아보카도 베이컨구이' 레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^요즘 핫한 과일 중 하나가바로 '아보카도'가 아닐까 싶은데요 숲속의 버터라 불리는아보카도는 여러가지 비타민과미네랄 성분이 있어 건강한 식재료죠 아보카도는 생으로먹으려면 약간 맛이 없는데베이컨과 만나면 누구나 좋아하는반찬 or 맥주안주로 변신한답니다ㅎ 오늘은 아보카도 두배도 맛있게 즐기기!초간단'아보카도베이컨구이'를 소개할께요 아보카도 베이컨구이 재료아보카도, 베이컨, 머스타드 소스 먼저 아보카도를손질해 줘야 하는데요 아보카도는 씨가 단단해서가운데 부분이 반으로 잘라지지 않아요 십자로 칼집을 넣어주시는데씨가 닿는 부분까지만 넣어주시고요 손으로 살짝 비틀면반으로 벌어 지는데 씨 있는 부분만다시 칼집을 반으로..