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밤껍질쉽게까는법 (2)

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밤 삶을 때 이렇게 하니!?맨손으로도 껍질이 훌러덩~

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2022. 9. 5. 15:54

밤 껍질 쉽게 벗기는법 도구없이 맨손으로 가능! 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 평소 삶은 밤을 정말 좋아하는 1인인데요 맛은 참 좋지만 밤은 껍질 벗기는게 은근 번거롭더라고요 오늘은 밤 껍질 맨손으로도 쉽게 벗기는 꿀팁 소개합니다 시장에 가면 꼭 지나치지 못하고 사오게 되는 밤 한봉지^^ 보통 밤은 깨끗이 씻어 찜기에 쪄서 먹는데요! 먹을때는 좋은데 먹기 전 딱딱한 밤 껍질 벗기는건 왜이리 귀찮은지요ㅎ 작은 스푼으로 떠 먹기도 하지만 통알밤으로 먹을때가 짱이죠 이럴때 간단한 비법을 알고 계시면 맨손으로도 딱딱한 밤 껍질 훌러덩 쉽게 벗길 수 있는데요 찬물에 불리기 그 비법의 첫단계는 밤을 찬물에 한시간정도 불려주시는거에요 이때 물에 소금을 약간 풀어서 담궈주시면 벌레먹은 밤들이 물 위로 떠올라 쉽게 찾아..

한끗차이로 손질이 더 쉬워지는 꿀팁 5가지

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2021. 9. 16. 11:28

요령만 알면 손질이 더 쉬워지는 꿀팁5 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 평소 우리가 식사를 준비할때 다양한 식재료를 다루게 되죠 똑같은 재료를 손질할때도 간단한 요령을 알면 더쉬워져요 오늘은 한끗차이로 식자재 손질 더 쉽게하는 꿀팁 5가지를 소개할께요 1. 건대추 씨 빼는법 약밥을 할 때 건대추도 넣을꺼라 씨를 빼서 사용할껀데요 건대추 알맹에서 씨만 쏘옥 빼내고 싶을때 이것 하나를 사용하면 쉬워요 이것 하나는 바로 이쑤시개인데요 먼저 이쑤시개로 콕 찔러 씨 겉면을 2바퀴정도 빙빙 돌려주며 알맹이와 분리되게 해줍니다 그 다음 건대추의 밑부분을 살짝 눌러주심... 건대추 씨가 뽁 하고 올라와용^^ 알맹이와 씨가 깔끔하게 분리되었어요 이제 잘게 썰어 약밥에 넣거나 대추차를 끓여 드시면 되겠지요^^ 2. 꼬막 빨..

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