토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2022. 11. 9. 15:10
베이컨 보관법 나중에 먹을 때 편하게! 안녕하세요 줌마 토깽입니다^^ 가끔 스파게티나 토스트를 만들 때 베이컨을 사용하는데요 베이컨이 남으면 보통 냉동 보관하는데 그대로 넣었다가는 나중에 먹을 때 떼어내기 힘들더군요 오늘은 먹고 남은 베이컨 똑똑하게 보관하는 비법 소개합니다 토스트를 만들면서 사용한 베이컨인데 남아서 냉동실에 보관하려고 해요 예전에는 이대로 비닐봉지에 넣은 뒤 냉동실에 보관하였는데요 나중에 먹을 때 떼어내려고 하니 꽁꽁 얼어 있는 데다가 두께도 얇아서 안 뜯어지더군요 이럴 때 간단한 요령만 알고 계시면 베이컨 보관 너무 쉬워져요 준비물은 비닐랩과 지퍼백만 있으면 된답니다 방법도 간단한데 베이컨 길이만큼 랩을 잘라 그 위에 베이컨을 올립니다 저 같은 경우는 베이컨이 두 개가 올라갔어요 랩 ..
토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2020. 11. 13. 12:52
냉동실 음식 얼릴때먹기 편하게 얼리는법 4가지 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^평소 음식의장기간 보관을 위해서냉동실에 얼리게 되는데요 냉동실에 얼릴때도요령을 알면 나중에먹기 편하게 얼릴수 있어요 오늘은 냉동실음식 얼릴때 알아두면편리한 꿀팁 4가지를 소개할께요 1. 다진마늘 얼릴때 평소 요리할때자주 사용하는 식재료중하나가 바로 다진마늘인데요 대량으로 다진 마늘을그대로 냉동실에 보관한다면전체가 딱딱하게 굳어버려서나중에 먹기가 정말 불편해지죠 이럴때 얼음틀을이용해 다진마늘을보관하시면 정말 좋은데요 다진마늘을얼음틀에 조금씩 분배해넣어 주신뒤 얼려주시면 된답니다 그 다음날 꺼내보니다진마늘이 꽁꽁 잘 얼었는데요 꼭 얼음처럼얼려진 다진마늘을틀에서 꺼내 주시구요 지퍼백에 넣고냉동실에 넣고 보관해주심변질되지 않아 오래 보관..
토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 6. 28. 09:20
숲속의 버터 아보카도 맛있게 즐기기초간단 '아보카도 베이컨구이' 레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^요즘 핫한 과일 중 하나가바로 '아보카도'가 아닐까 싶은데요 숲속의 버터라 불리는아보카도는 여러가지 비타민과미네랄 성분이 있어 건강한 식재료죠 아보카도는 생으로먹으려면 약간 맛이 없는데베이컨과 만나면 누구나 좋아하는반찬 or 맥주안주로 변신한답니다ㅎ 오늘은 아보카도 두배도 맛있게 즐기기!초간단'아보카도베이컨구이'를 소개할께요 아보카도 베이컨구이 재료아보카도, 베이컨, 머스타드 소스 먼저 아보카도를손질해 줘야 하는데요 아보카도는 씨가 단단해서가운데 부분이 반으로 잘라지지 않아요 십자로 칼집을 넣어주시는데씨가 닿는 부분까지만 넣어주시고요 손으로 살짝 비틀면반으로 벌어 지는데 씨 있는 부분만다시 칼집을 반으로..
토깽의 간편 요리 줌마토깽 2017. 11. 18. 08:00
초간단 꿀맛 토스트! 단짠단짠 '베이컨치즈롤'레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 제가 장보러 가면 베이컨은 꼭 사는데요 베이컨을 활용한 반찬이나 토스트가 참 맛있어서 자주 만든답니다. 오늘은 초간단 꿀맛 토스트 단짠단짠의 맛이 매력적인 '베이컨 치즈롤'레시피를 소개할께요. 베이컨치즈롤 재료 식빵 2장, 치즈 2장 베이컨 4장, 딸기쨈 딸기쨈이 없으시면 머스타드 소스도 괜찮아요. 먼저 식빵 테두리를 잘라줍니다. 식빵 테두리는 러스크를 만들어 드셔요. 식빵을 밀대로 얇게 밀어 준 후 딸기쨈->치즈1장을 올려 돌돌돌 말아 줍니다. 치즈를 2장 넣으려 했는데 마는 과정에 밀려 버리더라구요. 치즈는 1장만 넣어주시는게 좋을것 같아요. 베이컨 2장으로 식빵을 감싸줍니다. 베이컨이 얇아서 너무 세게 잡아당기면 끊..
토깽의 간편 요리 줌마토깽 2017. 10. 20. 08:00
단짠단짠 초간단 맥주안주! '갈릭베이컨 또띠아'레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 평소또띠아로 간식을 자주 만드는데요. 식빵 다음으로 애정하는 간식템이랍니다ㅎ 오늘은 단짠단짠 맥주안주 '갈릭베이컨 또띠아' 초간단 레시피를 소개합니다. 갈릭베이컨 또띠아 재료 또띠아(小)1장, 베이컨1줄 다진마늘 1/2, 버터1,꿀1 파슬리 가루1, 파마산치즈가루1 양념 계량은 일반성인수저 기준입니다. 먼저 베이컨을 얇게 썰어 주시구요. 아무것도 두르지 않은 팬에 바삭바삭 구워 줍니다. 베이컨이 다 볶아지면 베이컨과 녹인버터,파슬리 마늘, 꿀을 한곳에 잘 섞어 줍니다. 또띠아 위에 얇게 펴 발라 주세요. 이 상태로 전자레인지에서 약 1-2분 돌려줍니다. (타지않게 확인하시면서) 바삭하게 드시려면 팬에 구워주셔도 되요. ..
토깽의 간편 요리 줌마토깽 2017. 9. 12. 08:00
가지 싫어하는 남편도 반한 '가지베이컨말이' 초간단 레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 가지가 몸에 좋다고 해서 자주 해먹으려고 노력중인데요. 저희 남편은 가지를 싫어하더라구요. 오늘은 가지 싫어하는 남편도 반한 '가지베이컨말이' 초간단 레시피를 소개합니다^^ 가지베이컨말이 재료 가지, 베이컨,버터(올리브유) 먼저 가지를 베이컨 길이보다 약간 더 짧게 그리고 최대한 얇게 썰어주세요. 베이컨과 함께 동글동글 말아 줄꺼라 얇게 썰어야 잘 말아진답니다. 건강을 위해서 베이컨은 뜨거운 물에 살짝 데쳤다 사용하면 좋은데요. 넓은 접시에 물과 베이컨을 넣고 전자레인지에 약 2분 돌려주심 베이컨의 불순물이 빠지더라구요. 버터를 두른 팬에 가지를 앞뒤로 구워 줍니다. 버터가 없으시면 올리브유로 후라이팬을 살짝 코팅..
토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2017. 9. 5. 08:00
불 없이도 베이컨 바싹하게 굽는 초간단 방법 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 평소에 베이컨을 활용해 요리를 자주 해먹는편인데요. 특히 베이컨과 치즈를 넣은 토스트를 자주 해먹는 편이에요. 오늘은 불 없이도 베이컨을 바싹하게 굽는 초간단 방법을 소개합니다. 베이컨을 넣으면 특유의 짭짤함 때문에 음식이 맛있어지더라구요ㅎ 평소 후라이팬에 구우면 바싹해지지만 오늘은 불없이 바싹 구워 볼께요. 먼저 넓은 접시와 키친타올을 준비해주심 되는데요. 접시 위에 키친타올을 깔아주세요. 그 다음 베이컨을 서로 붙지 않게 올려주세요. 그 위에 다시 키친타올을 깔아주시구요. 이 상태로 전자레인지에 약 2분을 돌려 주심 됩니다. 더 바삭하길 원하시면 약 30초 정도 더 돌려 주셔요. 전자레인지 출력상태에 따라 몇초정도 달라질 수..
토깽의 간편 요리 줌마토깽 2017. 8. 25. 08:00
집에서 만들어도 맛있다!!! 카페 부럽지 않은 '베이컨에그토스트' 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 항상 카페에 가면 커피와 함께 토스트나 케익을 주문하는 편인데요. 커피에 먹으면 왜 이렇게 맛있는지 중독성 있더라구요. 오늘은 집에서 먹어도 카페 부럽지 않은 디저트 '베이컨토스트'를 만들어 볼께요. 베이컨토스트 재료 식빵2장, 베이컨 2줄, 계란2개, 치즈 2장 딸기잼 약간, 파슬리 약간 계란이 싫으시면 버터를 녹여 사용해도 됩니다. 먼저 식빵과 치즈를 한 장당 이등분 해서 각각 4조각씩 만들어요. 좀더 모양이 예쁘려면 3등분으로 하셔도 예쁘답니다. 식빵 한쪽면에 딸기쨈->치즈 순으로 놓고 다른 식빵 조각을 덮어 줍니다. 그 다음 베이컨으로 식빵 겉면을 돌돌 말아줍니다. 이렇게 모양이 됩니다. 계란을 깨서..