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부드러운 계란요리 (2)

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계란요리할때 알아두면 좋은 꿀팁 4가지

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2020. 4. 8. 08:00

국민 식재료 계란!계란요리 할때 꿀팁 4가지 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^평소 계란을 좋아해서계란요리를 자주 해먹는데요 저처럼 계란요리를자주해드신다면 간단한요령을 알고계시면 더 좋답니다 오늘은 집에서 계란요리할때 알아두면 좋은 꿀팁 4가지를 소개할께요. 1. 소금간 쉽게 맞추는법 계란요리를 하다보면계란에 소금간을 해야하는데어느정도 넣어야 할까 고민되시죠 아마 보통은 소금을넣으신후 간을 보시면서조절해 주시는 방식이실텐데요 이젠 그러실 필요없이엄지,검지손가락만 있으심 되용ㅎ 방법은 엄지와 검지를살짝 꼬집는다는 느낌으로소금을 집어주시면 되는데요 위 사진처럼 소금이 집어지는 양이계란1개 분량 소금간이랍니다 계란을 5개 사용할경우 다섯꼬집을넣어주시면 간이 딱 맞는답니다 계란요리를 대량으로 해야할때도이 방법을 활용..

요리할 때 음식을 좀더 맛있게 만드는 꿀팁 4가지

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2019. 7. 2. 12:29

요리할 때 한끗 차이로음식 좀더 맛있게 만드는 꿀팁 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^저희 부부는 집밥을 좋아해서왠만하면 집에서 요리를 해 먹는데요 요리를 할 때한끗 차이로 음식맛을좀더 맛있게 살릴수 있답니다 오늘은 요리할때음식을 좀더 맛있게 만드는 꿀팁 4가지 소개해 드릴께요. 1. 김치찌개 끓일 때 김치찌개 끓일때는무조껀 잘 익은 김치가 제격인데요 가끔 익은 김치가똑 떨어지고 없는데김치찌개가 땡기신다면식초를 활용해 보시면 좋아요 덜 익은 김치를평소처럼 푹 끓여주신뒤식초를 1/2T정도 넣고 끓여주심 되요 잠시후 드셔보시면덜 익은 김치의 풋내는사라지고 신김치의 맛이나면서 좀더 맛있게 드실수 있답니다 식초 없으실때는만물상에 소개한 비법으로케찹을 넣으셔도 좋다고 합니다 2. 부드러운 계란요리 평소 계란찜이나계란말..

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