토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 1. 3. 08:00
백선생이 보장한 마성의 맛 초간단 맥주안주 백종원 '북어튀김' 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 평소 치킨을 진짜 좋아하는데요. 치킨 대신 북어로 치킨처럼 맛있고 중독성있는 안주를 만들어 보시는건 어떨까요? 오늘은 백선생이 보장한다는 후회없는 맛 초간단 맥주안주 백종원 '북어튀김'을 소개할께요. 백종원 북어튀김 북어 1줌, 청양고추2개 튀김가루2/3컵,물2/3컵 (종이컵 기준입니다) 마요네즈 소스 마요네즈3스푼 식초1스푼,설탕1스푼 (성인수저 기준입니다) 먼저 북어는 물에 살짝 담궜다가 먹기 좋게 가위로 잘라줍니다. 그래야 질기지 않고 북어 식감이 촉촉해져요. 청양고추1~2개를 기호에 맞게 넣어주세요. 저는 색감을 위해 홍고추도 함께 넣었어요. 반죽을 한 후 재료를 다 섞어 줍니다. 예열된 기름에 노릇노릇..
