토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2021. 10. 13. 09:00
브로콜리 아직도 흐르는 물에만 씻으세요? 안녕하세요 줌마토깽입니다^^ 평소 마트에 가면 자주 구매하는 채소가 바로 브로콜리인데요!!! 우리 몸에 좋기로 소문난 브로콜리지만 세척할때는 자칫 우리가 간과하기 쉬운 부분이 있어요 오늘은 브로콜리 흐르는 물로만 씻으면 안되는 이유와 올바르게 세척하는법을 소개해드릴께요 브로콜리를 자세히 보시면 무척 빽빽한 구조인데 이게 바로 브로콜리 꽃이라고 해요 브로콜리 꽃은 무척 흥미로운게 건조할때는 닫혀있다가 물이 닿으면 열린다는데요 보통은 우리가 브로콜리를 씻을때 흐르는 물로만 헹구듯 세척하죠 하지만 이렇게만 세척하는 것은 올바른 세척법이 될수 없다고 해요 그 이유는 바로 위의 사진을 보시면 바로 아실것 같은데요 흐르는 물에 씻으면 씻는것 같아도 물이 겉에서 그대로 흘러내..
