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비빔국수 (3)

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폭염에 지친 입맛 살려주는 생생정보 김치비빔국수 황금 레시피

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2019. 8. 6. 12:30

없던 입맛도 살아나는생생정보 김치비빔국수 만들기 안녕하세요 줌마토깽 입니다 요즘 날씨가정말 더워도 너무 더워서몸이 지치고 입맛도 없는것 같아요 이럴때 입맛확 돋구어 주는 레시피가 절실히 필요하죠ㅎ 오늘은 폭염에 지친입맛 살려주는 생생정보김치비빔국수 레시피를 소개할께요. 재료소면1인분,잘게썬 김치3T채썬오이2T,삶은달걀1/2개 양념고추장1T,고춧가루1.5T진간장1T,설탕1T,참기름1T,깨1T(T:성인 숟가락 기준입니다) 먼저 참기름과깨를 제외한 양념을 섞어주세요 고춧가루는청양고춧가루가 있으시다면일반 고춧가루는 1스푼 넣고청양고춧가루를 1/2스푼 넣으셔요 평소 달달한 것좋아하시면 물엿도1/2스푼정도 추가해도 좋아요 양념장을 만들었다면이제 소면을 삶아 줄껀데요 소면 1인분은손으로 쥐었을때100원 동전크기만큼이..

보기만 해도 시원해지는 여름별미 백종원 면요리 4가지

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2019. 6. 5. 00:27

시원한 여름철 별미백종원 면요리 4가지 만들기 안녕하세요 줌마토깽 입니다 평소 저희 남편이 면요리를 참 좋아하는데요 요즘 날씨가 더워서인지 뜨거운 국물은 땡기지 않죠ㅠ 그래서 오늘은 보기만 해도 시원해지는 백종원 면요리 4가지를 소개할께요^^ 1. 백종원 게살 냉라면 라면1봉,크래미3개,오이1/2개 청양고추2개,물1컵(종이컵),얼음 식초2T,맛간장2T,설탕2T (T:성인 숟가락 기준입니다) 먼저 크래미는 잘게 찢어 주시고 오이는 얇게 채 썰어주세요 매콤함을 담당할 청양고추는 쫑쫑 썰어줍니다 물1컵에 스프1봉 식초,설탕,간장을 넣고 국물을 만든 뒤 채썬 재료들을 섞어 시원하게 냉장실에 넣어둡니다 *이때 나중에 면 위에 데코할 오이,크래미,청양고추를 약간만 남겨 두세요^^ 그동안 후레이크 넣고 면을 삶아 찬..

요리초보도 실패없는 백종원 비빔국수 양념장 황금비율

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2017. 6. 11. 00:00

요리초보도 실패없는 백종원 비빔국수 양념장 황금비율 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 주말오후, 평소같으면 밖에 나가서 점심을 먹곤 하는데요. 날씨가 더워서인지 밖에 나가기도 싫고해서 집에서 간단히 비빔국수를 해먹었답니다. 오늘은 요리초보도 실패없는 백주부님의 비빔국수 양념장 황금비율대로 만들어 봤어요. 먼저 기본재료 국수, 김치 오이, 삶은 달걀을 준비해주세요. 만약 김치가 짜다면 물로 한번 씻어 주시는게 좋을듯요. 『백종원 비빔국수 양념장 비율』 고추장1스푼:고추가루0.5스푼 설탕1스푼:간장1스푼:식초1스푼 (+마지막에 참기름 1스푼) 비빔국수의 핵심인 양념장을 백주부님 레시피대로 만들어 봤어요. 새콤한 맛이 싫으시면 식초는 빼시거나 줄여주셔요. 잘 섞어서 먼저 만들어 놓고 오이도 채썰어 미리 준비해주..

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