토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2022. 8. 22. 16:13
사과 껍질 활용법 알면 깜짝 놀랍니다 안녕하세요 줌마 토깽입니다^^ 평소 과일 중에 사과를 즐겨 먹는데요 사과를 먹고 나서 보통 껍질은 그냥 버리죠 하지만 오늘은 사과껍질 그냥 버리면 안 되는 이유 알려드릴게요 1. 냉면 삶을 때 가끔 밥 대신 냉면을 만들어 먹는데요 냉면 같은 면 요리는 면발이 쫄깃해야 제 맛이죠 이럴 때 평소보다 면발을 더 쫄깃하게 만드는 비법이 있는데요 만물상에서 요리 연구가분의 비법은 '사과껍질'을 활용한다고 해요 사과껍질을 활용하면 냉면 전문점처럼 탱탱하고 쫄깃한 면발을 맛볼 수 있다네요 방법은 끓는 물에 사과 껍질을 넣고 1-2분 끓여 주시면 되는데요 사과껍질은 식초로 세척한 사과껍질이에요 잠시 후 사과껍질은 체로 건져 내주시고요 사과껍질 끓인 물에 냉면사리를 넣어주시고 평소처..
