토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2022. 9. 13. 14:27
생닭 물에 씻지 마세요 이유 알면 깜짝 놀라요 안녕하세요 줌마 토깽입니다 평소 집에서도 닭요리를 자주 하는데요 어떤 날은 삼계탕으로 만들어 먹고 또 어떤 날은 닭볶음탕을 만들기도 해요 오늘은 이렇게 집에서 닭요리를 할 때 생닭을 절대 물에 씻으면 안 되는 이유를 소개할게요! 오늘은 몸보신으로 삼계탕을 만들어보려고 생닭을 한 마리 사 왔는데요 생닭을 구입하면 이렇게 비닐에 포장돼거나 플라스틱 용기에 포장돼 있죠 보통 식재료를 구입하면 깨끗한 물에 한번 씻어내는 게 습관인지라... 생닭 역시 봉지에서 꺼내 흐르는 수돗물에 한번 헹궈내기 일쑤였어요 왠지 생닭에 더러운 균이 있을 것 같아 씻어내면 더 깨끗할 줄 알았는데... 오히려 수돗물에 씻어내는 행위가 위생상 아주 위험한 행동이라고 해요 생닭에는 살모넬라균..
