토깽의 간편 요리 줌마토깽 2019. 7. 16. 15:05
수미네 반찬 무생채 만들기여름철 입맛 돋우는 반찬으로 제격 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 날씨가 더운 여름에는 더위에 지쳐 입맛도 떨어지는데요 이렇게 입맛 없을때는 아삭하면서 매콤한 무생채 만들어 비벼 먹으면 참 좋더라구요 오늘은 여름철 입맛 돋우는 초간단 수미네반찬 무생채 만드는법 소개할께요 수미네반찬 무생채 큰무1/3개,대파 1대 고춧가루3T,다진마늘1T 소금1ts,설탕2ts,참기름1/2T,깨1T (T:성인 숟가락/ts:커피 티스푼) 수미선생님은 맛있는 무를 식감좋게 써는 법을 강조하셨는데요 3mm정도의 두께로 슬라이스 해준뒤 얇게 채 썰어 주시면 됩니다 대파 또한 무와 같은 길이와 두께로 썰어 주셔요 채 썬 무를 볼에 담고 소금을 커피 티스푼 1스푼 넣은 뒤 간이 잘 베이게 조물조물 무쳐 주세요 살..
토깽의 간편 요리 줌마토깽 2019. 5. 29. 00:19
더운 여름철을 위한 상큼한 오이 요리 4가지 만들기 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^요즘 아직 5월인데도날씨가 너무 더운데요 이렇게 날씨가더워지면 상큼한요리들이 땡기더라구요 오늘은 점점 더워지는 날씨에 제격인상큼한 오이요리 4가지 소개할께요 1. 게살오이냉채크래미5개,오이1/2개,양파1/4개겨자1/2T,식초3T,물3T,설탕2T,간마늘1/2T,소금약간,통깨약간(T:성인 숟가락 기준입니다.) 먼저 크래미는결대로 찢어주시고오이,양파는 얇게 채 썰어주세요 양파 아린맛이싫으시면 미리 찬물에담궈주시면 좋습니다!!! 소스를 만들어 주신뒤썰어 둔 재료랑 섞어주시면 끝! *간을 보시고 새콤한 맛,단맛은 기호에 맞게 추가하세요 여름 별미로 좋은 게살오이냉채 완성입니다 한입 먹어보니 톡 쏘는 겨자의 맛에 새콤달콤소스맛이 어우..
토깽의 간편 요리 줌마토깽 2019. 5. 6. 09:38
초간단 5분 밥도둑 반찬수미네반찬 오이무침 레시피 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 평소 반찬으로 오이무침을 좋아하는데요 수미네반찬에서 김수미선생님께서 만든 오이무침보니 군침돌더라구요 오늘은 5분 뚝딱 아삭아삭 수미네반찬 오이무침 만들어 볼께요 수미네반찬 오이무침 오이1개,고추장1/2T 고춧가루2T,소금1/2T,설탕1T 다진마늘1/2T,참기름1T,깨1T,물2T (T:성인 숟가락 기준입니다) 마늘쫑이나 부추, 양파 넣어주심 더 좋아요 먼저 오이 겉면을 굵은 소금으로 닦아주세요 그다음 흐르는 물에 깨끗이 세척해 준비합니다 수미네 반찬에서 오이를 썰때 특이한점은 모양을 따라 일정하게 썰지 않구요 어슷어슷 투박하게 돌려가며 썰어주신다는거에요 이렇게 썰어주니 오이식감이 더 살아나더라구요 볼에 양념을 다 넣고 먼저 한..
토깽의 간편 요리 줌마토깽 2019. 4. 2. 09:17
누구나 도전해볼수 있는초간단 수미네반찬 대파김치 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 요즘 수미네반찬 보고 있으면 군침도는데요 다 맛있어 보이지만 그중에 정말 간단한 레시피가 있더라구요 오늘은 절이지 않고 바로 먹는 3분완성 수미네반찬 대파김치 레시피를 소개할께요 수미네반찬 대파김치 대파 흰줄기 1단 멸치액젓4T,고추가루3T 다진마늘2/3T,생강1/2T,통깨2T (T:성인 숟가락 기준입니다) 멸치액젓 대신 까나리액젓도 사용가능해요 고추가루는 본인이 원하는 색이 나올만큼만 조절하심 된데요 대파는 줄기부분을 사용하라고 하시는데요 깨끗이 씻은 대파 줄기 부분을 한입에 먹기 좋게 썰어주세요 저는 식구가 2명이라 대파양과 양념을 줄였는데요. 대파(흰부분) 6뿌리 멸치액젓 2T,고추가루2T 다진마늘1/2T,생강1/2t.통..
토깽의 간편 요리 줌마토깽 2019. 1. 29. 12:23
수미네 반찬 두부조림볶은양파가 한수 위인 레알 밥도둑 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ TV'수미네 반찬' 보면 김수미 선생님의 맛깔스런 요리들에 군침이 자동 도는데요 여러가지 반찬 중 개그맨 장동민씨가 밥도둑이라 극찬한 요리인 두부조림 역시 군침 돌더군요 그래서 오늘은 볶은 양파가 신의 한수인 'TV 수미네 반찬' 두부조림 초간단 레시피를 소개할께요. 두부조림 주재료 두부1모(300g),양파(소)1개 홍고추1개,청양고추1개,대파or쪽파 약간 양념비율 간장3T,참기름1T,물2T 고추가루2ts,다진마늘1ts (T:성인숟가락/ts:커피티스푼) 먼저 두부는 약간 도톰하고 큼직하게 썰어 주시구요 키친타올로 꾹꾹눌러 두부 물기를 제거해주세요. 쪽파 또는 대파는 잘게 썰어 주시고요 청양고추와 홍고추는 1개씩 길게 4등..
토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 9. 5. 08:30
살캉살캉 씹히는 밥도둑 반찬수미네반찬 새우젓 호박볶음 만들기 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^요즘 TV프로그램수미네 반찬이 핫한데요 수미네 반찬에서소개하는 반찬들은 정말 다 맛있어 보이는것 같아요 오늘은 그중에서도초간단 만들수 있고 맛있는'새우젓호박볶음'을 소개할께요 수미네 반찬 애호박새우젓 볶음애호박1개,새우젓1T,참기름1T다진마늘1T,고추가루1/2T,깨1T 양념 계량은 성인 숟가락 기준이며고추가루는 선택 사항입니다. 먼저 애호박은깍뚝썰기 해줍니다 수미네 반찬에서는둥근 조선호박을 사용했지요 냄비에 호박을 넣고다진마늘 한스푼을 넣어줍니다 그 다음 물은호박이 잠길정도로 자작히 붓고센불에서 팔팔 끓여 줍니다! 호박이 바글바글끓기 시작하면 간을 담당할새우젓을 넣어 주시면 되는데요 이때 고추가루를넣으실 분은 넣어주..