토깽의 간편 요리 줌마토깽 2017. 8. 16. 08:00
친정엄마에게 배운 수제 도토리묵 초간단 레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 저희 부부는 반찬으로 도토리묵을 정말 좋아하는데요. 도토리묵이 식이섬유도 많아서 다욧에도 좋다고 하더라구요. 오늘은 친정엄마에게 배운 수제 도토리묵 만드는 초간단 방법을 소개해 드릴까 합니다^^ 수제 도토리묵 재료 도토리묵 가루 1컵:물 6컵 소금약간, 올리브유 약간 도토리묵과 물은 종이컵 기준으로 계량하였어요. 도토리묵 가루는 일반 마트나 시장에 팔아요. 예전에는 이미 만들어진 도토리묵을 사먹곤 했는데 친정엄마가 알려주신 방법대로 해보니 생각보다 만들기 쉽더라구요. 맛도 시중에서 파는 도토리묵보다 훨씬 더 맛있는데요. 우선 깊은 냄비에 도토리묵 가루 1컵과 물 6컵을 부어서 잘 섞어주세요. 잘 섞어진 가루를 센불에서 끓여주시..
