토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2020. 11. 4. 12:42
[유용한 생활 정보]통조림햄 먹을때 꿀팁 3가지 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 평소 마땅한 반찬 없을때 통조림햄을 즐겨 먹는데요 통조림햄 하나로 구이 찌개,볶음밥등 다양하게 만들수 있어 좋지요 오늘은 통조림햄 먹을때 알아두시면 유용한 꿀팁 3가지를 소개해 드릴께요 1. 통조림햄 쉽게 빼는법 통조림 햄 드실때 한번쯤 경험해 보셨을듯 한데 캔에서 잘 안빠지는 경우가 있죠 잘 안빠지는 경우 보통 젓가락이나 포크로 콕 찔러 꺼내기도 했는데 모양이 영 안이뻐요 이럴때 간단한 요령만 아시면 식은죽먹기로 통조림햄 순식간에 뺄수 있는데요 방법은 넓은 그릇에 뜨거운 물을 부어주시고 통조림햄을 그 물에 2-3초 담궈주심 끝! 바로 밑면에 굳어있는 기름을 녹여주는 원리인데요 잠시후 캔 밑부분을 한두번 탁탁 쳐 주신뒤... ..
토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2020. 1. 29. 11:25
[유용한 생활꿀팁]반찬 만들때 꿀팁 4가지 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 평소 집밥을즐겨 먹는 편이라매일 반찬을 만드는데요 반찬 만들때도간단한 요령을 알고 있으면좀더 맛있게 만들수 있답니다ㅎ 오늘은 집에서반찬 만들때 알아두면 좋은 꿀팁 4가지를 소개할께요. 1. 가지 쫄깃한 식감 살리는법 건강반찬 중 하나인가지는 가지 특유의물컹물컹한 식감 때문에손이 잘 가지 않기도 하는데요 백주부님께서이럴때 가지를 꼬들꼬들하게만들수 있는 방법을 알려주셨어요 바로 달궈진 팬에아무것도 두르지 않고가지를 바싹 구워주라고 합니다 이렇게 가지를 구우면수분이 살짝 날라가면서쫄깃한 식감을 살릴수 있다고 해요 양념을 더해무쳐주면 꼬들꼬들한식감이 살아있는 맛있는가지반찬을 만들수 있답니다ㅎ 가지의 물컹물컹한느낌을 싫어하시는 분이라면꼭 한..