토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2017. 7. 20. 00:00
식초 하나로 한방에!!! 수저소독, 수세미,하수구 청소까지 끝! 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 무더운 여름에는 식중독 위험이 있어 어느때보다 청결에 힘을 쓰는데요. 특히 우리가 날마다 사용하는 수저,젓가락 역시 깨끗하게 소독을 해줘야 한답니다. 오늘은 식초 하나로 수저소독은 물론이고 수세미, 하수구 청소까지 한방에 끝내는 방법을 소개합니다. 제가 오늘 소독할 스테인레스 식기 도구들인데요. 처음 살 때는 광이 반짝반짝했는데 쓰다보니 기스도 나고 광도 없네요 오늘 수저를 삶으면서 사용할 것은 바로 식초인데요 소주잔으로 한컵 정도를 물과 섞어 주시면 됩니다^0^ 그 다음 식기도구를 투척한 후 팔팔 끓여 줍니다. 충분히 끓여 준 후 불을 끄고 물은 그대로 둔 채 조심히 체에 건져내 줍니다. 흐르는 물로 여러번..
토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2017. 6. 20. 07:00
[생활정보/꿀팁] 식초를 200%활용하는 방법 7가지 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 요즘 저는 식초를 다방면에서 활용하는데요. 몸에도 좋은 발효식품인지라 걱정없이 사용하게 되는듯요 오늘은 식초를 200% 활용하는 방법 7가지를 소개할까 합니다. 1. 시금치 데칠 때 시금치 데칠 때 식초를 한두방울 넣어주면 비타민C의 파괴를 막아주는 동시에 선명한 색깔을 유지할 수 있게 해줍니다. 2. 계란지단 만들 때 계란지단은 얇을수록 좋은데 자칫하면 금방 찢어져버리죠. 이럴 때 식초 한두방울 계란물에 풀어서 부친다면 힘이 생겨 찢어지지 않는답니다. 3. 신김치가 없을 때 김치찌개를 끓이려는데 신김치가 없다면 난감하죠 이럴때 평소처럼 덜익은 김치를 푹 끓여준후 식초 몇방울을 넣어 주시면 신김치로 끓인 듯 맛있어 진답..