토깽의 간편 요리 줌마토깽 2019. 10. 2. 14:14
캔옥수수로 만든꿀맛 맥주안주 3가지 레시피 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 평소 캔옥수수를 활용한 요리를 좋아하는데요 톡톡 터지는 식감과 고소한 맛때문에 간단한 간식or맥주안주로 만들어 먹기 딱 좋더라구요 오늘은 캔옥수수를 활용한 초간단 맥주안주 3가지 레시피를 소개할께요 1. 옥수수 빠스 캔옥수수1캔,부침가루1컵 물1컵,물엿3T,파슬리가루 약간 (컵:종이컵/T:성인 숟가락) 먼저 옥수수의 물기를 제거해 주시구요 부침가루와 물을 넣고 반죽해주시되 묽지 않게 엉겨붙는 느낌으로 반죽해주세요. 달궈진 팬에 기름을 넉넉히 두르고 한입크기로 떠서 튀기듯 구워주세요 잠시 기름종이나 키친타올에 올려 두시구요 팬에 물엿을 붓고 끓어오르면 옥수수를 코팅하듯 살짝만 볶아주심 끝! *부서지지 않게 가볍게 볶아 주셔요! 캔옥수..
토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 8. 3. 08:30
맥주와 환상 궁합!!!5분 뚝딱 소시지 강정 만들기 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^요즘은 날씨가 넘 더워서어디 나가는것도 싫은데요 요렇게 더운날은집에서 에어컨 틀어놓고좋아하는 영화 한편 보시면서시원한 맥주 한잔 하시는 분들 많으실꺼에요 그런 분들을 위해오늘은 맥주와 환상궁합!중독성 강한 초간단 5분 맥주안주'소시지 강정'레시피를 소개할께요 소시지 강정 재료비엔나 소시지,으깬 땅콩양념:진간장1/2T,케첩1/2T설탕1T,물엿1T,물2T,다진마늘1/2T *양념은 미리 한곳에 섞어두심 편합니다 먼저 비엔나 소시지는열십자로 칼집을 내 줍니다 칼집은 소시지중간정도까지 넣어 주심 되요 건강을 위해커피포트에 데워진뜨거운 물을 부어 1분간 둡니다 달궈진 팬에기름을 넉넉히 두르시구요 소시지를 바삭하게만든다는 느낌으로 볶아줍..
토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 2. 24. 08:30
바삭함 살리는 노하우로만든 향긋한 '깻잎전'레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^평소 깻잎향을참 좋아해서 깻잎으로만든 음식들을 즐겨 먹는데요. 깻잎으로 전을만들어 먹어도 참 맛있답니다. 오늘은 바삭함 살리는 노하우 4가지로 만든 향긋한 '깻잎전'레시피를 소개할께요!!! 깻잎전 재료부침가루 4스푼:튀김가루2스푼깻잎, 양파, 홍고추, 식용유 부침가루와 튀김가루는2:1의 비율로 준비해줍니다. 먼저 깻잎, 양파홍고추를 쫑쫑 썰어줍니다. 오징어나 새우같은해물을 추가해주심 더 맛있겠죠 바삭한 부침개 노하우1부침가루만 넣지 말고튀김가루도 넣어주면 바삭해져요 바삭한 부침개 노하우2반죽할때 그냥 물보다는탄산수나 얼음물로 해주심 좋아요. 바삭한 부침개 노하우3반죽에 식용유를약간 넣어 주면 바삭해져요 이 방법은 이연복 세프..
토깽의 간편 요리 줌마토깽 2017. 10. 23. 08:00
치킨처럼 중독성 있는 초간단 5분 안주'스팸큐브튀김'레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 올 추석선물로 유난히 스팸이 많이 들어왔는데요. 짭쪼롬한 스팸은 반찬으로 참 훌륭하고 튀김을 만들어도 맛있답니다. 오늘은 치킨처럼 중독성 있는 초간단 5분안주 '스팸큐브튀김'레시피를 소개합니다. 스팸큐브튀김 재료 스팸1캔, 계란1개, 밀가루, 빵가루, 파슬리,식용유 먼저 스팸을 큐브뮤양으로 잘라줍니다. 스팸을 빼실 때는 뜨거운물에 살짝 담궜다 빼시면 술술 잘 나온답니다. 계란 1개는 톡 까서 잘 섞어 줍니다. 스팸의 간이 짭짤해서 계란에는 소금간이 필요 없어요. 빵가루에는 파슬리가루를 섞어주심 훨씬 튀김이 맛있어 보인답니다. (없으시면 패스 하셔요^^) 만약에 빵가루가 없으심 식빵을 전자레인지에 돌려서 바싹해지면 ..
토깽의 간편 요리 줌마토깽 2017. 10. 20. 08:00
단짠단짠 초간단 맥주안주! '갈릭베이컨 또띠아'레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 평소또띠아로 간식을 자주 만드는데요. 식빵 다음으로 애정하는 간식템이랍니다ㅎ 오늘은 단짠단짠 맥주안주 '갈릭베이컨 또띠아' 초간단 레시피를 소개합니다. 갈릭베이컨 또띠아 재료 또띠아(小)1장, 베이컨1줄 다진마늘 1/2, 버터1,꿀1 파슬리 가루1, 파마산치즈가루1 양념 계량은 일반성인수저 기준입니다. 먼저 베이컨을 얇게 썰어 주시구요. 아무것도 두르지 않은 팬에 바삭바삭 구워 줍니다. 베이컨이 다 볶아지면 베이컨과 녹인버터,파슬리 마늘, 꿀을 한곳에 잘 섞어 줍니다. 또띠아 위에 얇게 펴 발라 주세요. 이 상태로 전자레인지에서 약 1-2분 돌려줍니다. (타지않게 확인하시면서) 바삭하게 드시려면 팬에 구워주셔도 되요. ..
토깽의 간편 요리 줌마토깽 2017. 8. 21. 08:00
비오는날 최고! 초간단 재료로 5분만에 만든 고추장떡 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 비가 오면 가장 생각나는 음식 중 하나가 '전'이죠~ 전은 먹고 싶은데 전에 넣을 만한 재료가 없어서 그냥 안먹을때도 있으실텐데요. 오늘은 이렇게 재료가 없을때 초간단 재료로 5분만에 만들면서 정말 맛있는 '고추장떡'레시피 를 소개합니다. 고추장떡 재료 밀가루2컵, 물1.5컵 쪽파 1컵, 고추장 크게 1스푼 쪽파 대신 대파나 부추, 깻잎을 넣으셔도 되구요. 매콤한 것 좋아하시면 청양고추도 추가해주심 좋아요. 볼에 밀가루와 물, 고추장을 넣고 고루 잘 섞어 반죽을 해 줍니다. 고추장을 넣었더니 붉은색깔 반죽이 됬어요. 쪽파도 넣어 반죽을 완성해줍니다. 달궈진 팬에 기름을 두르고 반죽을 조금씩 덜어 노릇노릇하게 부쳐 주면 ..