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옥수수 (6)

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찜기 없이도 '냉동옥수수' 촉촉하게 해동하는 비법

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2023. 7. 10. 14:25

냉동옥수수 해동법 찜기에 찐 듯 맛있게! 안녕하세요 줌마토깽입니다^^ 평소 옥수수 마니아라 요즘 같은 옥수수철에 잔뜩 사다가 찐 뒤 냉동실에 넣어두고 먹고 싶을 때 먹곤 해요 오늘은 찜기 없이도 냉동 옥수수 촉촉하게 해동하는 비법 소개합니다 옥수수를 생으로 보관하면 당분이 전분으로 변해 단맛이 빠져 맛이 떨어져요 따라서 옥수수를 제철맛 그대로 맛있게 드시고 싶다면 쪄서 냉동실에 얼려두시는 게 좋은 방법이라네요 저 역시 옥수수를 잔뜩 사면 한 번에 쪄서 냉동실에 얼려두었다가 먹고 싶을 때 꺼내 먹는데요 보통 냉동옥수수를 다시 맛있게 드시려면 찜기를 활용하실 텐데요 무더운 여름 한 개 먹자고 가스불을 켜기도 덥고 귀찮더라고요 이럴 때 찜기 없이도 냉동옥수수 촉촉하니 맛있게 해동할 수 있는데요 바로 전자레인지..

찜기없이 냉동옥수수 맛있게 해동하는 초간단 방법

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2020. 8. 14. 11:47

여름철 찜기NO!냉동옥수수 초간단 해동법 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^평소 제가 찐옥수수를정말 좋아해서 즐겨 먹는데요 요즘 옥수수철이라시장에서 많이 보이길래잔뜩 사다가 찐 뒤 냉동실에넣어두고 먹고 싶을때 먹곤 해요ㅎ 오늘은 무더운 여름철찜기 없이 냉동옥수수 맛있게해동하는 초간단 방법 소개할께요 옥수수를 생으로보관하면 당분이 전분으로 변해단맛이 빠져 맛이 없어진다고 합니다 따라서 옥수수를제철맛 그대로 맛있게드시고 싶다면 쪄서 냉동실에얼려두시는게 좋은 방법이랍니다 저 역시 옥수수를 쪄서냉동실에 넣어 두었다가먹고싶을때마다 꺼내 먹는데요 보통 냉동옥수수해동법 기본은 찜기에다시 쪄서 드시는게 맛있죠 그런데 여름철 더운날은가스불을 사용해 찜기에찌는것도 덥게 느껴지구... 특히 저 혼자 먹을꺼라 한개만 해동할껀데찜기..

맛 없는 옥수수를 중독성 강한 '마약 옥수수' 로 변신하기

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 9. 9. 22:41

맛 없는 옥수수를 맛있게 변신! 중독성 강한 '마약 옥수수' 만들기 안녕하세요 줌마토깽 입니다 제가 삶은 옥수수를 참 좋아하는데 마트에서 세일하길래 얼른 1봉지 샀어요 그런데 집에 와서 옥수수를 쪄 보니 세상에! 너무너무 맛이 없는거에요ㅠ 오늘은 이렇게 맛 없는 옥수수를 중독성 강한 마약옥수수로 맛있게 변신을 시켜볼께요^^ 마약옥수수 옥수수2개, 버터2T,설탕1T 파마산치즈,고추가루,파슬리가루 설탕 소금 다넣고 쪘는데도 정말 맛없는 옥수수ㅠ 마트에서 살때 껍질 안까진 옥수수를 샀는데 집에와서 까보니 심지어 모양도 안예뻐요ㅎ 이렇게 맛없는 옥수수는 그냥 버리기 아까우니 다른 맛있는 재료들을 첨가해 맛있는 마약옥수수로 변신할수 있죵 옥수수는 반쪽으로 쪼개주시면 먹기 좋겠죠 시장에서 마약옥수수 가끔 사면 사진..

불 없이 세상 편한 전기압력밥솥 옥수수 삶기

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 7. 31. 08:30

불 없이,태울 염려 없이전기압력밥솥으로 옥수수 삶기 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 저희 부부는 간식으로 삶은 옥수수를 정말 좋아하는데요 요즘 가스불 앞에서 옥수수를 삶는다는건 상상도 못할 일인거 다 아시죠?ㅎ 그래서 오늘은 불 없이 세상 편하게 전기압력밭솥으로 옥수수를 삶았어요 준비물:옥수수, 뉴수가,소금, 물 먼저 옥수수를 손질한 뒤 밥솥에 넣습니다 껍질을 한겹 남기면 더 맛있다는데 저는 그냥 깔끔하게 다 손질해 주었습니다 커피 스푼으로 뉴슈가1:소금1을 물에 잘 녹여 줍니다. 뉴슈가 없으시면 설탕을 넣어주셔도 됩니다 뉴수가와 소금 섞은 물을 옥수수에 부어 줍니다. 옥수수가 절반정도 잠기도록 물을 부어줍니다 백미 취사기능 40분 작동해주시면 끝! 옥수수 삶아지는 냄새가 온 집안에 고소하게 퍼집니다 40..

여름철 간식 옥수수 사먹는 것처럼 맛있게 삶는 방법

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2018. 6. 25. 00:00

여름철 대표 간식 옥수수 사먹는 것처럼 맛있게 삶아 보아요 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 저희 부부는 옥수수를 참 좋아해서 시장에 파는 옥수수를 자주 사먹는 편인데요 달콤하면서도 짭쪼름하니 간이 되있어서 언제 먹어도 참 맛있더라구요 오늘은 이렇게 사먹는 것처럼 맛있게 옥수수 삶는 방법을 소개할께요 원래는 시장에서 파는 옥수수를 사려고 했는데 일찍 문을 닫으셔서 찌지 않은 옥수수를 그냥 사오게 됬어요ㅎㅎ 먼저 옥수수 껍질을 벗겨 줍니다 원래는 얇은 껍질 하나는 남겨서 찌면 더 맛있다고 하는데 그냥 귀찮아서 껍질을 다 벗겼어요 옥수수 맛있게 삶은 첫번째 방법 뉴슈가1:소금1 비율 넣기 시장에서 파는 것처럼 달콤하면서도 짭쪼름한 옥수수 맛을 위해 뉴슈가와 소금을 넣을껀데요 뉴슈가와 소금은 1:1 비율로 넣고..

초간단 맥주안주!5분만에 만든 '마약 옥수수'레시피

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2017. 10. 3. 08:00

초간단 맥주안주! 5분만에 만든 '마약 옥수수'레시피 안녕하세요.줌마토깽 입니다^^ 길거리 음식중 마약옥수수를 참 좋아하는데요 한번 맛보면 매력에 헤어날수 없어서 마약옥수수라 부른다죠ㅋㅋ 오늘은 초간단 맥주안주! 스위트 콘으로 만들수 있는 마약옥수수 레시피를 소개할께요. 마약 옥수수 재료 스위트콘 1캔, 파마산 치즈 버터1,고추가루 1/3,설탕 1/2 양념 계량은 일반성인수저기준입니다. 마트에 장보러가면 꼭 스위트콘 1캔씩은 사는것 같아요 먼저 스위트콘은 체에 받쳐 물기를 제거합니다 달궈진 팬에 버터를 잘 녹여주시구요. 녹인 버터에 스위트콘, 설탕을 넣고 코팅하듯 잘 섞어 줍니다. 마지막으로 파마산치즈가루와 고춧가루, 파슬리가루를 솔솔 뿌려주심 끝이랍니다 5분만에 만든 초간단 맥주안주 '마약 옥수수'완성..

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