토깽의 간편 요리 줌마토깽 2019. 2. 18. 09:39
은근 만들기 어려운 수란전자렌지로 쉽게 만드는법 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 가끔 수란을 만들어들기름 약간 넣고 밥에비벼 먹으면 정말 꿀맛인데요 수란이 은근만들기 까다롭더라구요 오늘은 전자렌지로고소한 수란 쉽게 만드는 초간단 비법을 소개할께요 수란을 만드는방법은 여러가지가 있지만그중에서 가장 쉬운 방법이전자렌지를 활용하는 방법인데요 한가지 아쉬운점이전자렌지로 만들면흰자부분이 쉽게 흐트러져미관상 그리 예쁘지 않더라구요 그런데 이것하나를추가해주시면 그냥 만든것보다실패없이 쉽게 만드실수 있는데요 이것 하나는 바로바로'식초'를 넣어주는 거에요 식초가 단백질을응고하는 역활을 해줘서모양을 좀더 예쁘게 잡아준답니다^^ 식초는 많이 넣으실필요가 없고 2-3방울넣으신다고 생각하심 되요 물은 100ml정도인데종이컵으로 ..