토깽의 간편 요리 줌마토깽 2017. 11. 19. 08:00
초간단 7분 완성 밥도둑 반찬!'양파링전'황금 레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 평소 반찬을 만들고 나면 자투리 재료들이 생기게 되는데요. 주로 볶음밥을 만들어 먹곤 하지만 오늘은 반찬을 만들어 봤어요. 가족모두가 맛있다고 반한 초간단 7분완성 밥도둑 반찬 '양파링전' 레시피를 소개할께요. 양파링전 재료 양파1개, 맛살3개,베이컨5줄,계란1개 버섯1개,밀가루1/3,소금2꼬집,후추약간 양파속에 들어갈 재료는 냉장고에 사용하고 남은 자투리 재료들을 사용하심 좋아요. 그 대신 색깔은 빨강색과 초록색 재료가 들어가야 색감이 예쁘답니다. 먼저 양파를 링 모양을 살려서 썰어주세요. 너무 얇게 썰지 마시고 약간 두껍게 썰어 주세요. 베이컨, 대파, 맛살, 버섯을 잘게 잘게 다져 주세요. 잘게 썬 재료들에 계란1..
토깽의 간편 요리 줌마토깽 2017. 10. 11. 08:00
초간단 야식! 새콤새콤 '김치만두전' 레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 가끔 야식으로 부침개를 만들어 먹는데요. 특히 김치 부침개는 언제 먹어도 맛있는것 같아요. 오늘은 초간단 야식! 김치와 만두를 섞은 새콤새콤 '김치만두전' 레시피를 소개합니다. 김치만두전 재료 김치 1컵, 만두 6개 부침가루3스푼, 계란1개 부침가루 대신 밀가루를 사용하셔도 되요 먼저 김치를 잘게 가위로 잘라줍니다. 개인적으로 김치가 들어간 전이 제일 맛있는듯요. 해동된 만두도 가위로 잘게 잘라주세요. 냉동만두 상태라면 전자레인지에 살짝 돌려주세요. 계란을 톡 까서 부침가루와 함께 잘 섞어 반죽 해 줍니다. 김치에 물기가 없어 약간 되직한 느낌이라 물 3스푼 정도 넣어 주었어요. 달궈진 후라이팬에 기름을 두르고 반죽을 펴서 앞 ..
토깽의 간편 요리 줌마토깽 2017. 10. 6. 08:00
명절 음식 재탄생! 남은 전으로 만든 '전찌개' 레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 명절 음식중 빠질 수 없는 요리 중 하나가 전 요리인데요. 명절에 맛있게 먹고도 남았길래 찌개를 끓여보았어요. 바로 명절음식의 재탄생! 남은 전으로 만든 '전찌개' 초간단 레시피 를 소개합니다^0^ 전 찌개 재료 남은 전, 신 김치 1/4 멸치육수 600ml, 홍고추, 대파 전 찌개 양념 고추장1, 고춧가루1, 간장1 양념 계량은 일반성인수저 기준입니다. 먼저 신김치는 먹기 좋게 쫑쫑 썰어줍니다. 잘게 썬 김치를 전골냄비 가운데 놓아줍니다. 김치 주변으로 빙들러 전을 놓아 줍니다. 멸치넣고 끓인 육수 600ml을 부어준후 끓여줍니다. 멸치육수 대신 북어로 육수를 내도 좋아요. 양념은 미리 섞어서 준비해두시구요. 찌개가..
토깽의 간편 요리 줌마토깽 2017. 10. 2. 08:00
명절 음식으로 좋은 친정엄마표 '깻잎전'레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 명절이 되면 맛있는 전 요리를 만드는데요. 여러가지 전 종류가 있지만 제가 꼭 만들어 먹는 전이 있어요. 바로 명절음식으로 참 좋은 친정엄마표 '깻잎전'이랍니다^^ 깻잎전 재료 다진 돼지고기 3컵, 깻잎30장 청양고추, 홍고추, 쪽파 약간씩 양념 재료 소금1/3, 참기름1, 마늘1, 후추 돼지고기는 종이컵 기준, 양념은 일반성인수저 기준입니다. 정육점에 가서 돼지고기를 잘게 갈아서 준비해주었어요. 일반 마트에도 이렇게 잘게 갈아진 돼지고기를 팔더라구요. 깻잎은 깨끗이 씻어 물기를 빼서 준비해줍니다. 고기에 넣을 청양고추를 잘게 다져줍니다. 청양고추를 넣어야 약간 매콤하니 맛있고 돼지냄새도 잡아주는듯 해요. 청양고추양은 본인 기..
토깽의 간편 요리 줌마토깽 2017. 8. 21. 08:00
비오는날 최고! 초간단 재료로 5분만에 만든 고추장떡 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 비가 오면 가장 생각나는 음식 중 하나가 '전'이죠~ 전은 먹고 싶은데 전에 넣을 만한 재료가 없어서 그냥 안먹을때도 있으실텐데요. 오늘은 이렇게 재료가 없을때 초간단 재료로 5분만에 만들면서 정말 맛있는 '고추장떡'레시피 를 소개합니다. 고추장떡 재료 밀가루2컵, 물1.5컵 쪽파 1컵, 고추장 크게 1스푼 쪽파 대신 대파나 부추, 깻잎을 넣으셔도 되구요. 매콤한 것 좋아하시면 청양고추도 추가해주심 좋아요. 볼에 밀가루와 물, 고추장을 넣고 고루 잘 섞어 반죽을 해 줍니다. 고추장을 넣었더니 붉은색깔 반죽이 됬어요. 쪽파도 넣어 반죽을 완성해줍니다. 달궈진 팬에 기름을 두르고 반죽을 조금씩 덜어 노릇노릇하게 부쳐 주면 ..