토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2017. 5. 20. 01:00
요리할 때 쓰는 조미료! 특별한 용도로 활용하는 방법 5가지 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 우리가 요리할 때 조미료들을 사용하는데요. 조미료는 음식의 간을 맞춰 주는데 사용하지만 특별한 용도로 사용할 수 있답니다. 오늘은 조미료를 특별한 용도로 활용하는 방법 5가지를 소개해 드릴까 합니다. 1. 채소 데칠 때-'식초' 채소를 데칠 때 '식초'를 몇 방울 넣어주시면 채소의 색깔이 더욱 선명해지고 비타민C의 파괴도 막아준다고 합니다. 2. 앙념이 잘 베이게 하려면-'설탕' 낙지볶음 할 때 양념이 쏙쏙 배기게 만들고 싶다면 가장 먼저 '설탕'을 넣고 볶아야 한답니다. 이 방법은 백종원 주부님이 알려주신 꿀팁이기도 하지요^^ 3. 라면이 짤 때-'식초' 라면이 너무 짜다면 '식초'를 한두방을 넣어보세요. 짠 ..
