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초간단반찬 (2)

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황금비율만 알면 누구나 실패없는 밥도둑 반찬 4가지

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2019. 6. 7. 00:13

황금비율만 알면 세상 쉬운 초간단 밥도둑 반찬 4가지 만들기 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^주부가 되다보니매일 반찬을 만들게 되는데요 이것저것 복잡한양념을 사용하지 않고도맛있고 쉬운 반찬이 필요하죠! 오늘은 황금비율만 알면 누구나 실패없는반찬 4가지를 소개할께요 1. 깻잎 장아찌깻잎20-30장간장1컵:물1컵:설탕1/2컵(컵:종이컵 기준 입니다) 먼저 깨끗이 씻은 깻잎은체에 받쳐 물기를 제거합니다 간장,물,설탕을1:1:1/2의 비율로 넣고팔팔 끓여준후 식혀 주세요 유리 그릇에 깻잎을 담고미리 식혀둔 간장설탕양념을깻잎이 포옥 잠기도록 부어주세요 이 상태로 하루정도숙성시켜 다음날 드시면 되용 밥한공기 뚝딱 하게만드는 깻잎장아찌 완성입니다 정말 간장양념 비율이 너무 단순하면서 쉬운데맛은 달콤짭쪼름하니 참 맛있어요..

자취생을 위한 초간단 5분 반찬 5가지

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2019. 4. 22. 00:53

자취생 반찬 만들기5분뚝딱!반찬 5가지 레시피 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^제가 아는 지인분중에혼자 자취하는 분이 있는데요 혼자 있다보니 반찬 만들기가 귀찮아서편의점 음식을 즐기더라구요 그래서 오늘은자취생을 위해 5분뚝딱만들수 있는 초초간단 반찬5가지 레시피를 소개해드릴께요 저도 예전에 자취를 해본 경험이 있는데최소한의 양념을 사용해서 최대한간단히 만든 반찬이 좋더라구요 오늘은 그 경험을 살려정말 최소한의 양념으로최대한 간단히 만들어 봤답니다^^ 1. 고추쌈장무침오이고추5개,쌈장1T,고춧가루1/2T참기름1/2T,다진마늘1/2T,통깨1T(T:성인 숟가락 기준입니다) 먼저 깨끗이 씻은오이고추는 한입크기로 썰어주세요 볼에 오이고추와양념을 넣고 조물조물섞어주시면 되는데 한개 간을 보시고싱겁다 싶음 쌈장 약간 더..

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