토깽의 간편 요리 줌마토깽 2019. 8. 26. 16:44
맛도 좋고 만들기도 쉬운친정엄마표 밑반찬 3가지 레시피 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 결혼전 엄마가 만들어 주시던 맛있는 밑반찬이 그리울때가 있는데요 평범한 요리도 친정엄마의 지혜로 좀더 맛있게 만들수도 있지요 오늘은 맛 좋은 친정엄마표 밑반찬 만드는 법 3가지를 소개할께요 1. 건새우 마늘종볶음 마늘종1단,건새우1줌 고추장2T,고춧가루1T 간장1.5T,올리고당2T,참기름1T,통깨1T (T:성인 숟가락 기준입니다) 먼저 깨끗이 씻은 마늘종을 먹기 좋게 잘라주세요 마늘종은 특유의 매운맛이 있는데 이럴때 소금 살짝넣고 뜨거운물에 데쳐주심 매운맛이 사라진답니다 오래 데칠 필요없이 센불에서 1분정도 데치신 뒤 찬물에 바궈 행궈 주심 아삭해요 아무것도 두르지 않은 팬에 건새우를 바삭 볶아주세요 참기름과 깨를 제외..
