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카레 (7)

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카레를 활용해 풍미를 더한 꿀맛 반찬 2가지 만들기

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2019. 11. 19. 12:54

카레로 풍미를 더하다!카레를 활용한 반찬 2가지 레시피 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 평소 두부부침이나 감자볶음을 자주 해먹는데요 그냥 평소대로 해먹어도 맛있지만 여기에 카레의 풍미를 더해줘도 정말 맛있는 반찬을 만드실수 있답니다 오늘은 카레를 활용해 더욱 맛있어진 반찬 2가지 만드는법 소개할께요^^ 1. 카레 두부부침 두부1모,계란2개,대파약간 카레가루2T,부침가루2T (T:성인 숟가락 기준입니다) 먼저 두부는 먹기좋게 잘라주신뒤 키친타올로 물기를 제거해주세요 넓은 그릇에 카레가루,부침가루를 섞어 준비해주시고 다른 그릇엔 계란물을 만든뒤 대파를 섞어주세요 그다음 카레부침가루로 1차 옷을 입혀주신뒤 2차로 계란물 옷을 입혀주시는데요 이때 카레부침가루가 얇게 묻혀야 맛이 좋으니 한번 가볍게 탁탁 털어서 계..

카레향 가득한 반찬 '카레 감자볶음'초간단 레시피

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 4. 5. 08:30

카레향 가득한 반찬!'카레 감자볶음'초간단 레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 평소 짜장보다 카레를 정말 좋아하는데요 제 개인적으로는 카레 특유의 향이 참 좋더라구요. 오늘은 카레를 응용한 요리 카레향 가득한 초간단 반찬! '카레 감자볶음'레시피를 소개할께요. 카레감자볶음 재료 감자, 당근, 대파, 카레가루 감자, 당근은 채 썰어 주시고 대파는 쫑쫑쫑 잘게 썰어 줍니다. 집에 양파가 있다면 함께 썰어 준비해 주셔요 저는 오늘따라 양파가 똑 떨어지고 없어서 이번에는 패스했네요 채 썬 감자는 살짝 물에 담궈서 전분기를 제거해 줍니다. 그 다음 바로 볶지 않고 전자렌지에 살짝 익혀줄껀데요. 그릇에 감자채를 넣고 물약간 넣은뒤 전자렌지에 약 3분정도 돌려 주시면 됩니다 이렇게 해주시면 이따가 팬에 볶으실때 ..

고추장 떡볶이와는 또다른 매력!'카레 떡볶이'초간단 레시피

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 3. 27. 08:30

고추장 떡볶이와는 또다른 매력 건강까지 더한 '카레 떡볶이'레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^평소 떡을 정말좋아하는 남편 때문에떡볶이를 자주 해먹는데요. 최근 지인분이이런 저희 부부를 위해쌀 떡볶이떡을 보내주셨어요 오늘은 고추장 떡볶이와는또다른 매력!건강까지 더한 초간단'카레 떡볶이' 레시피를 소개할께요 카레 떡볶이 재료떡볶이떡,카레가루,식용유색깔 피망,양배추,양파,어묵 *매콤하게 드시려면고춧가루 1스푼 추가해주시고청양고추를 약간 넣어주셔도 됩니다 먼저 냉동떡은물에 담궈두었다 사용합니다. 얼리지 않은 떡은바로 사용하셔도 되구요. 양배추, 피망어묵을 먹기 좋게 썰어줍니다 양파가 없어서 못 넣었는데양파도 같이 넣어주심 좋아요. 냄비에 식용유를 두르고먼저 야채들을 볶아 줍니다. 야채들이 약간 숨이 죽으면 ..

한끼식사로 좋은 초간단 '3분카레 밥만두'

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2017. 12. 22. 08:00

한끼식사로 좋은 초간단 '3분카레 밥만두' 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 평소 짜장보다 카레를 정말 좋아하는데요 그래서 집에 항상 3분 카레를 자주 사다놓곤 한답니다. 오늘은 한끼식사로 좋고 가끔 별미로 드시기에 좋은 초간단 '3분카레 밥만두'를 소개합니다. 3분카레 밥만두 3분카레, 만두피, 밥 평소 찬밥 남았을때 이렇게 해 드셔도 좋답니다. 3분 카레랑 밥을 잘 섞어 줍니다. 다시 구워줄꺼라 카레는 데우지 않으셔도 됩니다. 만두피에 카레밥을 적당량 올려 주시구요. 만두피 가장자리에 물을 살짝 발라 만두를 빚습니다. 팬에 기름을 두르고 만두를 튀기듯 구워 주심 끝!!! 한끼식사로 좋고 가끔 별미로 드시기 좋은 '3분카레 밥만두'가 완성되었어요. 만두피 겉면이 노릇노릇하니 군침돌아요. 한입 먹어보니 바..

튀는 기름, 비린내 No!'카레 고등어구이' 레시피

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2017. 10. 26. 08:00

튀는 기름, 비린내 No! '카레 고등어구이'간단 레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 저는 평소 반찬으로 생선구이를 좋아하는데요. 저희 남편은 생선 특유의 비린내가 싫어서 별로 좋아하지 않더라구요. 오늘은 이런 남편의 입맛도 사로잡은 비법! 튀는 기름과 비린내 없는 '카레 고등어구이'를 소개합니다. 자반고등어 카레구이 고등어, 후추약간, 쌀뜨물 밀가루1스푼, 카레1스푼 양념계량은 일반성인수저 기준입니다 밀가루 없으시면 부침가루로 하셔도 되요. 먼저 쌀뜨물에 10분-15분간 고등어를 담궈 비린내를 1차 제거해줍니다. 요리할 때 쌀뜨물이 참 유용하게 사용되는듯요. 카레가루와 밀가루는 1:1비율로 잘 섞어 주신 후 넓은 접시에 준비해 둡니다. 쌀뜨물에 담궈 둔 고등어는 키친타올로 물기를 닦아 내 주시구요...

초간단 5분 간식!카레향 솔솔 나는 '카레식빵 러스크'

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2017. 10. 17. 08:00

초간단 5분 간식! 카레향 솔솔 나는 '카레식빵 러스크' 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 카레가 몸에 좋다고 해서 카레가루를 항상 사다 놓는데요. 카레가루로 참 다양하게 요리를 만들어 먹는답니다. 오늘은 초간단 5분 간식! 카레향 솔솔 나는 '카레식빵 러스크'레시피를 소개합니다. 카레식빵 러스크 재료 식빵 2장, 버터1스푼, 설탕1스푼 카레가루1/2스푼, 파슬리가루 1스푼 먼저 버터를 상온에 녹여 준비합니다. 녹인 버터와 카레가루를 뭉치지 않게 잘 섞어 줍니다. 그 다음 설탕1스푼과 파슬리 1스푼을 넣어 섞어 줍니다. 설탕과 파슬리는 본인기호에 맞게 조절하셔요. 만들어 논 카레버터를 식빵에 골고루 발라 준 후 가위로 길쭉하게 잘라 줍니다. 예열된 팬에 아무것도 두르지 않은 채 앞뒤로 바삭하게 구워 주시면..

불 없이 전자레인지로 만든 초간단 '카레' 레시피

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2017. 9. 28. 08:00

불 없이 전자레인지로 만든 초간단 '카레' 레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 평소 반찬 없을때 카레를 자주 해먹는데요. 카레 만들어서 뜨끈한 밥에 부어먹음 간단히 한끼 해결되니 좋더라구요. 오늘은 불 없이 전자레인지로 만들수 있는 초간단 '카레'레시피를 소개할께요. 머그컵 카레 재료 카레가루, 감자, 양파, 햄 알록달록 색감을 위해 호박도 준비해주심 좋아요. 먼저 감자, 양파, 햄을 최대한 잘게 썰어 주세요. 평소 카레 만들때 썰던 크기의 1/3정도로 썰어주시면 될 것 같아요. 물 반컵에 재료들을 넣고 전자레인지에 약 2분 돌려주세요. 2분 돌린 야채는 카레가루 약 2큰술 반정도에 물을 약간 더 넣고 섞어주세요. 살짝 간을 보면 약간 싱거운 상태가 좋아요. 넓은 접시에 머그컵을 담아준 뒤 다른 그릇..

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