토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 3. 22. 08:30
우리 가족을 위해 직접 만든 새콤새콤 수제 '토마토소스' 레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 평소 크림소스보다 토마토 소스로 만든 스파게티를 정말 좋아하는데요. 새콤한 토마소스가 제 개인적 입맛에는 느끼하지 않아 좋더라구요. 오늘은 시판용 소스가 아닌 우리 가족을 위해 직접만든 '수제 토마토 소스' 레시피를 소개할께요. 수제 토마토 소스 재료 토마토2개,양파1/2개,다진마늘2스푼 케찹, 파마산 치즈, 파슬리가루, 소금, 설탕 먼저 토마토는 열십자로 칼집을 내주시구요 뜨거운 물에 살짝 데쳐 껍질을 벗겨줍니다. 양파는 잘게 썰어 줍니다. 달궈진 팬에 올리브유를 두르시고 다진마늘, 양파를 볶아 줍니다. 그 다음 토마토를 넣고 주걱으로 잘 으깨 주신뒤 중불에서 끓여 주세요!!! 토마토에서 물이 생기기 때문에..
