토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2017. 7. 27. 00:00
먹다 남은 팽이버섯 최대한 오래 보관하는 초간단 방법 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 저는 평소 시장 볼 때 팽이버섯을 자주 사는데요. 팽이버섯이 저렴하면서도 다양한 요리에 쓸 수 있더라구요. 오늘은 먹다 남은 팽이버섯을 오래 보관하며 먹을수 있는 방법을 소개합니다. 저희 집 근처 마트에서 팽이버섯이 무척 저렴하길래 조금 많이 구매해서 먹고 남았어요. 먹고 남았을 때 그냥 대충 보관하면 금방 물러지기도 하는데요. 오늘 소개해드릴 방법대로 하면 꽤 오랫동안 요리할때 사용하며 드실수 있답니다. 먼저 팽이버섯 밑부분을 잘라내 주세요. 나중에 먹기 좋게 가닥가닥 뜯어 줍니다. 그 다음 흐르는 물에 씻고 체에 받쳐 물기를 빼 줍니다. 물기 빠진 팽이버섯은 두개로 나누어 보관해줄껀데요. 절반은 국거리용으로 쓰기 위..
