토깽의 간편 요리 줌마토깽 2019. 8. 23. 13:09
초간단+맛보장백종원 밥요리 3가지 레시피 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 평소 별다른 반찬 없이도 한끼식사를 맛있게 할수 있는 볶음밥이나 덮밥류를 즐겨먹는데요 재료는 간단한데 만들기 쉽고 맛도 좋은 밥요리가 참 좋더라구요 오늘은 그에 딱 맞는 초간단하지만 맛보장하는 백종원 밥요리 3가지 소개할께요. 백종원 마늘버터볶음밥 밥2공기,깐마늘7개,다진마늘1T 간장2T,소금1/3T,버터1T (T:성인 숟가락 기준입니다) 먼저 깐마늘은 얇게 슬라이스 해주시구요 식용유를 넉넉하게 두르고 슬라이스한 마늘,다진마늘을 함께 넣고 약불에서 달달 볶아주세요 다 볶아지면 데코용으로 마늘 1스푼 따로 빼 놓으시고 남은 마늘에 소금과 간장을 넣고 눌리듯 달달달 볶아 줍니다. 간장양념에 밥 2공기를 넣고 함께 잘 섞어 볶아주세요 마지..
토깽의 간편 요리 줌마토깽 2019. 6. 11. 00:00
김치볶음밥과는 또다른 매력!요즘 핫한 강식당2 김치밥 만들기 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 경주에서 문을 연강식당2 메뉴 중 화제가되고 있는 것이 바로 김치밥인데요 김치볶음밥과는또다른 매력이 있으면서참 맛있어서 인기짱인듯 해요 그래서 오늘은강식당2 인기메뉴 백종원&피오김치밥 만드는법 소개해 드릴께요 김치밥 재료찬밥2공기,대파1컵,신김치2컵간장3T,설탕2T,고춧가루2T,치즈,식용유(컵:종이컵/T:성인 숟가락) 먼저 대파는종이컵 기준 1컵,신김치는 2컵을 준비해주세요 김치는 가위로잘게잘게 썰어 주셔요 달궈진 팬에기름을 넉넉히 두르시고대파를 달달 볶아 대파기름 내주세요 백주부님의 볶음밥은거의 대파기름이 베이스네요ㅎ 그런데 볶음밥은진짜 이 대파기름이필수인것 같아요!확실히 달라요 대파가 노릇노릇 볶아지면잘게 썬 ..
토깽의 간편 요리 줌마토깽 2019. 5. 22. 00:00
[TV 스페인 하숙 레시피]차쉐프님 김치볶음밥 레시피 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ TV스페인 하숙을 보면차승원씨가 어찌나 요리를잘하시는지 감탄하게 되는데요 차쉐프님 여러가지 레시피중 김치볶음밥이정말 맛있어 보이더라구요 오늘은 엄지척 나오는스페인 하숙 차승원님표김치볶음밥 만드는 법 소개할께요 스페인 하숙 김치볶음밥찬밥1공기,대파 1대,베이컨2줄신김치2줌,굴소스1T,참기름1T,깨1T(T:성인 숟가락 기준입니다) 먼저 달궈진 팬에식용유를 넉넉하게 두르고대파를 볶아 대파기름을 내 줍니다 백주부님도 대파기름을자주 사용하시던데 볶음밥에대파기름은 정말 한수 위인것 같아용 대파가 볶아지면잘게 썬 베이컨도 볶아주시다가신김치 2줌정도 넣고 달달 볶아주세요 베이컨은 뜨거운물에데쳐주시면 불순물도 빠지고베이컨 특유의 냄새도 ..
토깽의 간편 요리 줌마토깽 2019. 3. 4. 09:46
3분 카레 활용한 JMT백종원 카레치즈덮밥 만들기 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 평소 반찬 없을때 3분카레를 즐겨먹는데요 그냥 평범한 3분카레를 백주부님은 더욱 맛있게 만들어 드시더군요 오늘은 3분카레의 고급진 변신!초간단 백종원 '카레치즈덮밥'을 소개할께요 백종원 카레치즈덮밥 밥1공기,3분카레 계란1개,모짜렐라치즈 약간 모짜렐라 치즈 없으시면 슬라이스 치즈도 사용 가능해요 먼저 넓은 그릇에 밥 1공기를 넓게 펴 주시구요 그 위에 3분카레를 밥 위로 부어 줍니다. 밥은 냉동밥이나 찬밥 활용하셔도 됩니다 밥 가운에 약간 홈을 만들어 주신뒤 그위에 계란1개를 깨 줍니다 계란 노른자를 젓가락이나 포크로 2번정도 콕콕 찔러 주셔요 노른자를 깨트려 주셔야지 잘못하면 전자렌지에 난리나요ㅠ 이제 그 위에 모짜렐라 치..
토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 9. 28. 09:40
명절 선물로 잔뜩 들어온 스팸한끼식사로 좋은 '스팸돈부리덮밥'만들기 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 이번 추석 명절에 선물이 참 많이 들어 왔는데 그 중에 스팸이 참 많더라구요ㅎ 스팸은 그냥 구워서 뜨끈한 밥에 먹어도 맛있지만 이렇게 스팸이 많이 들어 왔을때는 다양하게 레시피로 활용하면 좋겠죵 오늘은 명절날 잔뜩 들어온 스팸 활용하여 '스팸돈부리덮밥'을 만들어 볼께요 스팸돈부리덮밥 재료 스팸1캔(小),양파1개,계란2개,파 약간 간장4T,설탕2T,물2/3컵(종이컵) 먼저 스팸은 스틱모양으로 썰어 뜨거운 물에 살짝 데쳐 주세요 불순물도 사라지고 스팸의 짠맛도 조금 중화시켜주죠 데친 스팸은 달궈진 프라이팬에서 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다 프라이팬에 아무것도 두르지 않은채 그냥 구워 주시면 된답니다 대파는 쫑쫑 썰..
토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 9. 1. 08:30
간단하고 맛있는 한끼식사 백종원 양파덮밥 만들기 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 가끔 식사 때 집에 마땅한 반찬이 없으면 괜히 밥먹기가 싫어지는데요ㅎ 이럴때 간단하면서도 맛있는 한끼를 해결할수 있는 백주부님의 레시피가 있답니다!! 오늘은 별다른 재료없이 간단하고 맛있는 한끼식사 백종원 '양파덮밥'레시피를 소개할께요 백종원 양파덮밥 밥1공기,양파 한개,달걀2개,쪽파 간장2T,설탕1.5T,맛술2T,물6T (T:성인 숟가락 기준입니다) 먼저 양파는 얇게 채 썰어 주시고 쪽파는 쫑쫑쫑 썰어 줍니다 쪽파 대신 대파 사용하셔도 되요 양파가 사이즈가 크면 1/2개만 사용 해 주세요 계란 2개는 미리 풀어 두시구요 간장2T,설탕1.5T,맛술2T에 물을 6T섞어 간장양념을 만듭니다 냄비나 프라이팬에 간장양념과 양파를 넣고..