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소리까지 맛있는 바삭한 '일식집 단호박 튀김' 만드는 비법

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 4. 27. 08:30

소리까지 맛있는 바삭한 '일식집 단호박 튀김' 만드는 비법 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^가끔 일식집에 가면 단호박 튀김이 나오는데요 한입 베어물면어찌나 바삭바삭한지진짜 넘넘 맛있더라구요. 오늘은 일식집에서 먹던맛!소리까지 맛있는 바삭한 일식집 '단호박 튀김' 만드는 비법을 소개할께요^0^ 단호박 튀김 재료단호박, 튀김가루, 탄산수, 식용유 먼저 단호박을손질해 줘야 하는데요. 모두 아시다시피단호박 겉면이 너무 단단해서그냥 손질하려면 다치기 쉬우므로전자렌지에 약 2분만 돌려 주세요. 한번에 다 돌리면한쪽만 다 익어버리니1분 먼저 돌린다음 뒤집어서다시 1분 돌려 주시는게 좋아요. 전자렌지에 돌린단호박은 쉽게 잘라지는데요 4조각으로 잘라서속에 씨를 수저로 파 내줍니다. 그 다음 사진처럼단호박을 썰어 주시는데너..

초간단 맥주안주!중독성 강한 백종원 '진미채 튀김'레시피

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 4. 12. 08:30

중독성 강한 마성의 맛!백종원 '진미채 튀김'레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^평소 간단한마른 반찬으로진미채볶음을 해먹는데요. 오징의 특유의 향에쫄깃한 식감이 좋아서밑반찬으로 해 두면 좋은데맥주안주로 만들어도 참 맛있답니다 오늘은 초간단 맥주안주!중독성 강한 마성의 맛! 백종원진미채 튀김 레시피를 소개할께요 백종원 진미채 튀김 재료진미채, 튀김가루,식용유 재료가 정말초초간단하지요?ㅎ 먼저 진미채는물에 5분정도 담궈 둡니다. 이렇게 해주시면진미채가 물을 먹어촉촉하고 부드러운 진미채가 되지요. 진미채를 담가놓는 동안튀김가루에 물을 개어 반죽을 만들어요 반죽 농도는되직한 것보다 가볍게흘러내리는 정도가 좋아요. 그래야 반죽 묻힐때뭉치지 않고 잘 묻어난답니다. 잠시 후 진미채는체에 건져 물기를 제거해 주시구요..

맥주안주로 좋은 백종원 레시피 4가지

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2017. 12. 17. 08:00

맥주안주로 좋은 백종원 레시피 4가지 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 평소 백주부님 레시피를 잘 활용하는데요 백주부님 레시피는 간단한데 맛이 보장되서 좋더라구요ㅎ 오늘은 맥주안주로 좋은 백종원 레시피4 가지를 소개할께요. 1. 어묵말이 어묵2장, 체다치즈4장 청양고추2개, 마른김1장 먼저 최소한의 기름에 어묵2장을 노릇노릇 구워주시고 청양고추는 씨를 빼서 준비해줍니다. 어묵1장에 치즈2장을 빼곡히 올리고 마른김->고추순으로 올려 돌돌 말아줍니다. 풀리지 않게 이쑤시개를 꽂아 적당한 간격으로 잘라주시면 끝!!! 초간단 맥주안주 백종원 '어묵말이'완성입니다. 한개 먹어보니 어묵, 치즈, 고추의 조합이 넘 잘어울리고 맛있더라구요. 간단하지만 고급스런 안주느낌?나는 백주부님 어묵말이랍니다 ㅎ 2. 오지치즈 후라..

치킨처럼 중독성 있는 초간단 5분 안주'스팸큐브튀김'레시피

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2017. 10. 23. 08:00

치킨처럼 중독성 있는 초간단 5분 안주'스팸큐브튀김'레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 올 추석선물로 유난히 스팸이 많이 들어왔는데요. 짭쪼롬한 스팸은 반찬으로 참 훌륭하고 튀김을 만들어도 맛있답니다. 오늘은 치킨처럼 중독성 있는 초간단 5분안주 '스팸큐브튀김'레시피를 소개합니다. 스팸큐브튀김 재료 스팸1캔, 계란1개, 밀가루, 빵가루, 파슬리,식용유 먼저 스팸을 큐브뮤양으로 잘라줍니다. 스팸을 빼실 때는 뜨거운물에 살짝 담궜다 빼시면 술술 잘 나온답니다. 계란 1개는 톡 까서 잘 섞어 줍니다. 스팸의 간이 짭짤해서 계란에는 소금간이 필요 없어요. 빵가루에는 파슬리가루를 섞어주심 훨씬 튀김이 맛있어 보인답니다. (없으시면 패스 하셔요^^) 만약에 빵가루가 없으심 식빵을 전자레인지에 돌려서 바싹해지면 ..

마법의 가루가 들어가는 '백종원 양파튀김' 초간단 레시피

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2017. 9. 26. 08:00

마법의 가루가 들어가는 '백종원 양파튀김' 초간단 레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 평소 간단한 야식으로 떡볶이랑 튀김을 참 좋아하는데요. 튀김은 언제먹어도 진짜 맛있는 것 같아요. 오늘은 마법의 가루가 들어가 버거왕??보다 더 맛있다는 백종원'양파튀김'레시피를 소개할께요. 백종원 양파튀김 재료 양파1개, 달걀1개,빵가루, 우유 튀김가루3,카레가루1,고춧가루1 마요네즈 소스 마요네즈3,설탕1,고춧가루 약간 양념계량은 일반성인수저 기준입니다. 먼저 양파는 약간 두께감 있게 링 모양으로 잘라 줍니다. 한겹씩 떼어 놓고 볼에 담아 물을 약간씩 뿌려 겉에 물기를 뭍혀 줍니다. 이렇게 해주시면 양념가루가 잘 붙어요. 그 다음 계란과 우유를 1:1의 비율로 넣고 잘 섞어 계란물을 만들어 줍니다. 백종원 양파튀..

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