토깽의 간편 요리 줌마토깽 2017. 10. 31. 08:00
쌀쌀해진 날씨에 생각나는 친정엄마표 '얼큰 해물탕' 초간단 레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 날씨가 급 쌀쌀해져서 겨울이 성큼 다가온것 같네요. 이런 날은 자동으로 뜨끈한 국물이 생각나는데요 오늘은 쌀쌀해진 날씨에 생각나는 뜨끈한 친정엄마표 '얼큰 해물탕'레시피를 소개합니다. 얼큰 해물탕 재료 무 1/2모, 대파3대, 꽃게 5마리, 낙지5마리, 새우15마리, 청양고추,마늘,미더덕 해물탕 양념 된장1, 고추장1, 고춧가루1 물엿1,소금약간, 감치미 약간 대략 5인분 정도의 분량이 준비되었는데 기호에 따라 좋아하시는 해물을 더 추가하심 됩니다. 먼저 무를 네모로 먹기 좋게 썰어 주시고 낙지는 소금에바락바락 씻어내 먹기좋게 손질해 줍니다. 대파, 청양고추 역시 먹기좋게 썰어주시고 마늘3개정도 다져 주세요..
