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속까지 따뜻해지는 국물요리!초간단 '시금치 된장국'

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2017. 12. 30. 08:00

속까지 따뜻해지는 국물요리 초간단 '시금치 된장국'레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 요즘 아침에 추워서 출근하기 힘든것 같아요. 이럴때 뜨끈한 국물에 밥 한공기 말아 드시면 속이 따뜻하고 든든하니 좋은데요. 오늘은 바쁜 출근길 아침 속까지 따뜻해지는 국물요리 초간단 '시금치된장국'을 소개할께요. 시금치 된장국 시금치,양파,대파,홍고추 된장2스푼,고춧가루 1스푼,마늘1/2스푼 양념계량은 일반 성인수저 기준입니다. 먼저 멸치를 넣고 멸치 육수를 내 주시면 되는데요. 물이 팔팔 끓고 멸치국물이 우러나면 멸치는 건져내 버립니다. 된장 2스푼을 잘 풀어 주시구요. 고춧가루 1스푼 마늘 1/2스푼 넣어줘요. 어린 자녀분 먹이시려면 고춧가루는 빼시면 될듯해요 준비해둔 시금치와 양파, 홍고추를 넣어주세요. 아이들..

시금치로 색감을 낸 영양 부침개 '시금치전'

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2017. 12. 27. 08:00

시금치로 색감을 낸 영양 부침개 '시금치전'레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 평소 야채 가게에 가면 시금치를 자주 사는 편인데요. 시금치는 엽산, 비타민A,C 풍부한 섬유질이 포함되 있어 빈혈, 변비등에 도움이 된다고 해요 오늘은 이런 시금치로 색감을 낸 영양 부침개 '시금치전'을 만들어 볼께요. 시금치전 재료 부침가루or밀가루 시금치, 양파, 홍고추, 계란 먼저 양파를 먹기 좋게 썰어 줍니다. 사진보다 더 잘게 썰어 주시는게 좋답니다. 시금치를 믹서기에 물 약간 넣고 곱게 갈아 줍니다. 부침가루, 계란1개 양파, 시금치 갈은것을 함께 넣고 반죽해 줍니다. 반죽이 너무 되직하면 물을 약간 더 넣어 조절합니다. 달궈진 팬에 기름을 살짝 두르고 한수저씩 떠서 부쳐 줍니다. 어느 정도 익어가면 뒤집기 전..

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