토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 5. 30. 08:30
일식집에서 먹던 바삭바삭한 '눈꽃 새우튀김' 쉽게 만드는 비법 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^가끔 일식집에 가면스끼다시로 곁들여 나오는'눈꽃 새우튀김'을 드셔보셨나요? 눈꽃처럼 화려한튀김옷을 입어 보기도 좋지만바삭바삭한 맛은 정말 최고죠!!! 오늘은 일식집에서먹던 바삭바삭한 '눈꽃새우튀김'쉽게 만드는 비법을 소개할께요 눈꽃 새우튀김 재료칵테일새우 20마리,후추,얼음물튀김가루1/2컵,밀가루1/2컵(종이컵 기준) *칵테일 새우 대신생새우로 만드셔도 되요 *얼음물 대신탄산수로 만들어도 바삭해져요 먼저 해동한칵테일 새우에 후추를 약간 뿌려 섞어줍니다. 생새우를 사다가손질하면 좋겠지만귀찮기도 하고 손질을 잘 못하니편리하게 칵테일 새우를 사용했어요ㅎ 저는 후추만 넣었는데짭쪼름한 맛을 좋아하시면소금 약간 추가해주셔도..
