토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 4. 22. 08:30
파프리카 싫어하는 남편도 잘먹는우리집 건강반찬 '파프리카 전'레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^파프리카가 몸에 좋다고 해서자주 사는 편인데 이상하게그냥 생으로 먹으려면 손이 잘안가요. 특히 초딩입맛?인 저희 남편은 제가 억지로주지 않는이상 먹으려 하지 않아요ㅋ 그래서 파프리카를생으로 그냥 먹기보다소세지나 계란등을 접목시켜서??반찬으로 만들어 주면 잘 먹더라구요 오늘은 파프리카 싫어하는남편도 잘 먹는 우리집 건강반찬'파프리카 전'레시피를 소개할께요. 파프리카 전파프리카, 계란, 소금파마산 치즈가루, 파슬리 가루 파마산 치즈가루는개인기호에 따라 빼셔도 되구요. 계란물에 양파나베이컨 잘게 다져서넣어주셔도 맛있답니다! 먼저 파프리카를반으로 가르지 마시고링 모양이 되도록 통으로 썰어주세요. 그 다음 파프리카속..
토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 3. 28. 08:30
미세먼지에 좋은 반찬새콤달콤 '미역초무침'초간단 레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^요즘 미세먼지 때문에바깥 외출도 어렵고 넘 힘드네요ㅠ 이럴때일수록 미세먼지에 좋은음식을 만들어 드시면 좋은데요. 오늘은 미세먼지에 좋은해조류로 만든 반찬! 새콤달콤'미역초무침'레시피를 소개할께요. 미역초무침 재료건미역 1줌, 무1/4 양념 비율고추장2,식초2,설탕2다진마늘1,깨1,참기름1/2 *무 대신 오이를넣어주셔도 맛있습니다. *양념 만들기 귀찮으시면시판 초장에 참기름, 다진마늘약간 넣어 무쳐 드셔도 됩니다ㅎㅎ 먼저 건미역을잘게 잘라서 물에 불립니다. 미역이 불면뜨거운 물에 살짝데쳐 체에 받쳐 놓습니다 미역과 같은 해조류는수용성 섬유질 성분인 알긴산이체내의 중금속을 배출하는데 좋다고 해요 무는 얇게 채 썰어서소금으로..
토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 3. 25. 08:30
우리집 단짠단짠 영양반찬 '호두아몬드 조림'초간단 레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^평소 단짠단짠 맛이 나는반찬을 정말 좋아하는데요. 단짠단짠한 맛에영양까지 챙길수 있는반찬이라면 더욱 좋겠죵? 오늘은 가족이 좋아하는초간단 단짠단짠 영양반찬'호두아몬드 조림'레시피를 소개할께요. 호두아몬드 조림 재료호두 2줌, 아몬드 2줌간장3,물엿2(+1),올리브유2,물4(양념 계량은 성인수저 기준입니다) 올리브유 대신일반 식용유 가능합니다. 물엿 2스푼은처음에 양념다 섞을때 넣고1스푼은 마지막에 넣어 줍니다. 먼저 간장3,물엿2,올리브유2,물4스푼을 넣고 섞어 줍니다. 올리브유를 넣어주면나중에 굳는것을 막아준답니다. 달궈진 팬에양념을 끓여줍니다. 양념이 살짝 끓으면호두, 아몬드를 넣고 잘 섞어줍니다. 이때 양념이 타..
토깽의 간편 요리 줌마토깽 2017. 12. 14. 08:00
5분 초간단 건강반찬! 카레향 가득 '카레두부부침'레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 요즘 단백질 음식으로 두부를 자주 챙겨먹는데요. 평소에는 간단하게 두부를 살짝 구워 김치에 먹지만 가끔 별미로 카레가루를 추가한답니다. 오늘은 5분 건강반찬! 카레향 가득한 '카레두부부침' 초간단 레시피를 소개합니다. 카레두부부침 재료 두부1모, 계란2개, 대파 약간 카레가루2스푼, 부침가루 2스푼 양념 계량은 일반 성인수저 기준입니다. 먼저 두부를 먹기 좋게 잘라주시구요 키친 타올로 두부의 물기를 제거해 줍니다. 넓은 그릇에 카레가루와 부침가루를 잘 섞어 준비해 주시구요 계란물을 만들어 대파를 섞어 줍니다. 색감을 위해 홍고추를 약간 썰어 넣으셔도 예쁘답니다. 먼저 카레부침가루를 묻혀 계란물로 옷을 입혀 줍니다. ..
토깽의 간편 요리 줌마토깽 2017. 12. 7. 08:00
고기와 환상궁합! 건강반찬으로 굿! '양파 장아찌'실패없는초간단 황금 비율 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 다양한 효능이 있다는 양파는 고혈압 ,당뇨 같은 질병은 물론 다이어트에도 참 좋다고 하는데요. 몸에 좋은 줄은 알지만 자주 챙겨먹지는 않게 되던데 반찬으로 만들어 드심 굿이랍니다. 오늘은 고기와 환상궁합!!! 건강반찬으로도 참 좋은'양파장아찌' 실패없는 초간단 황금비율을 소개할께요. '양파 장아찌' 재료 양파(中) 2개 물1:간장1/2:설탕1/2:식초1/2 양념 계량은 종이컵 기준입니다. 양파를 더 많이 하시려면 양념 비율을 좀더 늘려주심 됩니다. (ex.양파4개->물2:간장1:설탕1:식초1) 먼저 양파 장아찌를 담을 유리병을 열탕소독해 줍니다. 냄비에 물이 끓으면 거꾸로 뒤집어 수증기를 쐬어 소독..
토깽의 간편 요리 줌마토깽 2017. 11. 28. 08:00
백종원 중국식 영양반찬 '시금치달걀볶음'초간단 레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 평소 계란으로 스크램블에그를 자주 만드는데요. 스크램블에그에 시금치가 만난다면 어떨까요? 오늘은 백주부님의 중국식 영양반찬 초간단 '시금치달걀볶음'레시피를 소개할께요. 시금치달걀볶음 재료 달걀5개, 시금치, 대파 소금,설탕,후추,식용유, 참기름 먼저 대파를 쫑쫑쫑 썰어주시구요. 시금치는 꼭지를 다듬어 여러번 물에 깨끗이 씻어준 뒤 5등분 정도로 나눠 썰어줍니다. 계란 5개를 풀어 소금 5꼬집과 설탕 2꼬집정도 넣어준 뒤 잘 섞이도록 풀어줍니다. 설탕을 넣어주면 계란의 비린맛을 잡아준다고 해요. 달궈진 팬에 식용유 1/5컵을 둘러 준 뒤 스크램블 에그를 만들어 줍니다. 잘 볶아진 달걀은 잠시 다른 접시에 담아 놓아요. 달..