토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2017. 9. 30. 08:00
명절 요리할때 알아두면 좋을 꿀팁 5가지 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 추석 명절이 코 앞으로 다가왔네요. 결혼을 한 후 명절 때 크게 달라진점이라고 한다면 시댁에 가서 음식장만하는 건데요ㅎ 오늘은 명절요리할때 알아두시면 좋을 만한 꿀팁 5가지를 소개합니다. 1. 전 기름흡수 줄이는 방법 명절 음식중에 전이 빠질 수 없는데요. 전 기름흡수를 줄이기 위해서는 조리 후 바로 키친타올을 이용해 겉표면의 기름기를 최대한 제거해주는거에요. 조리중 흡수되는 기름의 양은 거의 없는데 꺼내놓았을때 표면에 있던 기름이 내부로 침투한다고 해요. 2. 많은 양의 계란 소금간 하기 명절 전 요리를 할때 많은 양의 계란이 필요한데요. 계란1-2개도 아니고 10개이상 넘어갈때는 간 맞추기가 참 애매해지더라구요. 그럴때는 손으로..
토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2017. 9. 24. 08:00
자취생 강추! 전기밥솥이나 전자레인지도 없을 때1인분 밥 짓는 방법 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 평소 밥을 할 때 전기밥솥을 사용하는데요. 어쩌다 전기 밥솥을 AS맡기게 될 경우 밥솥없이 밥을 해야할 때가 있더라구요. 오늘은 자취생분께 강추하는 전기밥솥or전자레인지도 없을때 1인분 밥 짓는 방법을 소개할께요. 종이컵 기준 쌀 1/2컵을 준비해주시구요. 물도 1/2컵을 준비해 주시면 됩니다. 그리고 1회용 위생팩 1장도 준비해주세요. 쌀을 씻은 후 물기를 빼고 준비해줍니다. 그 다음 위생비닐에 씻은 쌀과 물을 넣어주시구요. 비닐의 공기를 빼고 입구를 넉넉히 묶어줍니다. 사진과 같이 준비해주심 된답니다. 냄비에 물을 팔팔 끓여 주시구요. 물이 끓기 시작하면 쌀봉지를 넣고 뚜껑을 닫아 약 20분간 끓여주시..
토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2017. 9. 13. 08:00
불 없이 전자레인지로 스크램블에그 만드는 초간단 방법 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 평소 계란으로 스크램블에그를 자주 만드는데요. 부드럽고 촉촉한 스크럼블 에그를 만들어 빵과 같이 먹음 맛있더라구요. 오늘은 평상시 후라이팬으로 만들던 스크램블 에그를 불 없이 전자렌지로 만드는 초간단 방법을 소개합니다^0^ 머그컵 스크램블에그 재료 머그컵, 계란2개, 우유50ml 소금 2꼬집, 후추 약간 우유가 없으시면 물을 사용하셔도 됩니다. 머그컵 없으시면 일반 전자레인지 용기를 활용하셔서 만드셔도 됩니다. 먼저 계란2개를 톡 까서 머그컵에 넣어줍니다. 머그컵은 폭이 조금 깊은 것을 사용하셔요. 계란이 터질지 모르니 젓가락으로 노른자 부분을 '콕콕' 찔러 터트려 주세요. 계란에 우유50ml 소금 2꼬집,후추 약간을 ..
토깽의 간편 요리 줌마토깽 2017. 8. 27. 08:00
전자레인지로 초간단 만들 수 있는 과자 2가지 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 평소 과자를 너무 좋아하는 편인데요. 가끔 과자가 땡길때 대신 만들어 먹는 간식이 있어요. 바로 치즈과자와 감자칩, 고구마칩 인데요. 집에서 전자레인지로 간단히 만들어 먹을수 있답니다. 1. 치즈과자 치즈과자를 만들기 위해 슬라이스치즈를 준비해주시구요. 치즈 한장을 9조각으로 나눠 주세요. 그 다음 종이호일을 깔고 서로 붙지 않게 가지런히 놔주시구요. 전자레인지에 약 2분여30초 돌려주시면 끝!!! 참!!!종이 호일은 아무것도 인쇄되지 않은 하얀색 종이호일을 꼭 쓰세욤 제가 종이 호일대신 글자 써있는 유산지를 깔았더니 글씨가 과자에 코팅되버려서ㅜㅠ 다시 만들었답니다ㅋㅋㅋ (종이호일을 깔아야 잘 떨어져요) 바삭바삭한 치즈과자가 ..
토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2017. 8. 26. 08:00
TV천기누설에 소개된 비타민C와 맛을 살리는 감자 찌는 방법 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 평소 간식으로 감자나 고구마를 쪄먹는데요. 최근 TV프로그램 천기누설을 우연히 보니 감자도 찌는 방법이 있더군요. 오늘은 천기누설에 소개된 비타민C와 맛을 살려주는 감자 제대로 찌는 법을 소개합니다. 먼저 평소처럼 감자를 깨끗이 씻어줍니다. 물에 삶은 감자?찜기에 찐 감자? 보통 감자를 물에 넣고 삶거나 찜기에 쪄서 드실텐데요. 물에 삶은 감자는 비타민C가 파괴되니 찌는것이 더 좋다고 합니다. 또한 감자를 찔 때 바로 찜기에 감자를 올려 찌는것도 아니라고 하는데요. 그렇다면 도대체 어떻게 쪄야 감자를 제대로 삶는 방법일까요? 방법은 생각보다 무척 간단하다는 사실!!! 비타민 C와 맛을 살리는 감자 제대로 찌는 방..