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spinach recipes (3)

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속까지 따뜻해지는 국물요리!초간단 '시금치 된장국'

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2017. 12. 30. 08:00

속까지 따뜻해지는 국물요리 초간단 '시금치 된장국'레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 요즘 아침에 추워서 출근하기 힘든것 같아요. 이럴때 뜨끈한 국물에 밥 한공기 말아 드시면 속이 따뜻하고 든든하니 좋은데요. 오늘은 바쁜 출근길 아침 속까지 따뜻해지는 국물요리 초간단 '시금치된장국'을 소개할께요. 시금치 된장국 시금치,양파,대파,홍고추 된장2스푼,고춧가루 1스푼,마늘1/2스푼 양념계량은 일반 성인수저 기준입니다. 먼저 멸치를 넣고 멸치 육수를 내 주시면 되는데요. 물이 팔팔 끓고 멸치국물이 우러나면 멸치는 건져내 버립니다. 된장 2스푼을 잘 풀어 주시구요. 고춧가루 1스푼 마늘 1/2스푼 넣어줘요. 어린 자녀분 먹이시려면 고춧가루는 빼시면 될듯해요 준비해둔 시금치와 양파, 홍고추를 넣어주세요. 아이들..

시금치로 색감을 낸 영양 부침개 '시금치전'

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2017. 12. 27. 08:00

시금치로 색감을 낸 영양 부침개 '시금치전'레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 평소 야채 가게에 가면 시금치를 자주 사는 편인데요. 시금치는 엽산, 비타민A,C 풍부한 섬유질이 포함되 있어 빈혈, 변비등에 도움이 된다고 해요 오늘은 이런 시금치로 색감을 낸 영양 부침개 '시금치전'을 만들어 볼께요. 시금치전 재료 부침가루or밀가루 시금치, 양파, 홍고추, 계란 먼저 양파를 먹기 좋게 썰어 줍니다. 사진보다 더 잘게 썰어 주시는게 좋답니다. 시금치를 믹서기에 물 약간 넣고 곱게 갈아 줍니다. 부침가루, 계란1개 양파, 시금치 갈은것을 함께 넣고 반죽해 줍니다. 반죽이 너무 되직하면 물을 약간 더 넣어 조절합니다. 달궈진 팬에 기름을 살짝 두르고 한수저씩 떠서 부쳐 줍니다. 어느 정도 익어가면 뒤집기 전..

백종원 중국식 영양반찬'시금치달걀볶음'초간단 레시피

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2017. 11. 28. 08:00

백종원 중국식 영양반찬 '시금치달걀볶음'초간단 레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 평소 계란으로 스크램블에그를 자주 만드는데요. 스크램블에그에 시금치가 만난다면 어떨까요? 오늘은 백주부님의 중국식 영양반찬 초간단 '시금치달걀볶음'레시피를 소개할께요. 시금치달걀볶음 재료 달걀5개, 시금치, 대파 소금,설탕,후추,식용유, 참기름 먼저 대파를 쫑쫑쫑 썰어주시구요. 시금치는 꼭지를 다듬어 여러번 물에 깨끗이 씻어준 뒤 5등분 정도로 나눠 썰어줍니다. 계란 5개를 풀어 소금 5꼬집과 설탕 2꼬집정도 넣어준 뒤 잘 섞이도록 풀어줍니다. 설탕을 넣어주면 계란의 비린맛을 잡아준다고 해요. 달궈진 팬에 식용유 1/5컵을 둘러 준 뒤 스크램블 에그를 만들어 줍니다. 잘 볶아진 달걀은 잠시 다른 접시에 담아 놓아요. 달..

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