토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 1. 8. 08:30
겨울철 간식으로 굿! 쫀득쫀득한 '고구마 찹쌀전' 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 겨울철에 자주 먹게 되는 간식이 고구마인데요. 고구마는 그냥 쪄서 먹어도 엄청 꿀맛이지만 가끔 색다르게 간식을 만들어도 좋지요 오늘은 겨울철 간식으로 굿! 쫀득쫀득한 식감이 참 좋은 '고구마 찹쌀전'레시피를 소개할께요. 고구마 찹쌀전 고구마(中)2개,찹쌀가루2/3컵 설탕1수저,소금1/3수저,아몬드 설탕 대신 꿀을 넣으셔도 되는데요 고구마가 달지 않다면 꿀을 조금 더 넣어주셔요. 찐 고구마 2개를 볼에 넣고 잘 으깨 줍니다. 노란 호박고구마라 유난히 색이 노랗더라구요ㅎ 설탕 1스푼, 소금1/3스푼 찹쌀가루 2/3컵(종이컵)을 으깬 고구마에 넣어줍니다. 찹쌀가루를 넣어야 끈기가 생기고 쫀득해진답니다. 물이나 우유를 약간씩 넣어..
