토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 7. 11. 08:30
양념치킨맛 나면서 맛있어요!겉은 바삭 속은 촉촉한 두부강정 만들기 안녕하세요 줌마토깽 입니다^0^저는 치킨은 다 좋아하지만그중 치킨강정을 참 좋아하는데요 요즘 급다이어트 중이라치킨강정 먹고 싶어도 참는중인데오늘따라 너무너무 먹고 싶길래ㅎ두부를 활용해 두부강정에 도전했어요 오늘은 겉은 바삭 속은 촉촉!매콤달콤한 양념치킨맛 나는'두부강정'레시피를 소개할께요 두부강정 재료두부1모, 튀김가루, 견과류고추장1.5T,고추가루1/2T,케찹2T설탕1T,올리고당1T,다진마늘1/2T T:성인수저 기준입니다 먼저 두부를깍뚝썰기를 해주세요 두부는 한입에먹기좋은 사이즈로 적게썰어주시면 튀길때 더 바삭해요 키친타올로 물기를꾹꾹눌러 제거해 줍니다 시간 여유가 되신다면소금을 조금 뿌려 잠시 두시면두부의 물기가 빠져 더 쫄깃해져요 위..
토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 5. 24. 09:39
노오븐 간식! 담백하고 고소한 '두부 과자' 레시피 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 가끔 식당에 가면 두부과자를 판매하고 있던데요 마침 집에 두부가 있길래 입도 궁금하고 해서 직접 만들었어요 오늘은 노오븐 간식! 담백하고 고소한 과자 '두부 과자' 레시피를 소개할께요 두부 과자 두부1/2모, 계란1/2개,밀가루2컵(종이컵) 검정깨1/2컵,소금1/3T,설탕4T,식용유 밀가루 강력분을 사용했는데 중력분으로 만드셔도 됩니다 먼저 두부를 잘게 으깨 줍니다. 그 다음 면보에 살짝 짜서 물기를 제거합니다. 밀가루에 소금과 설탕을 섞어 주시구요 체망에 2번 정도 곱게 걸러 줍니다 곱게 걸러진 밀가루에 으깬두부, 검정깨, 달걀물을 넣고 반죽해요 달걀물은 한번에 다넣지 마시고 반죽 농도를 살펴보면서 추가하세요 반죽이 너무..
토깽의 간편 요리 줌마토깽 2017. 9. 13. 11:26
밋밋한 두부의 맛있는 변신 '두부스팸샌드부침' 레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 평소에 두부를 자주 챙겨먹으려고 하는데요. 두부만 먹기에는 아무래도 밋밋해서 손이 자주 가진 않더라구요. 오늘은 이렇게 밋밋한 두부의 정말 맛있는 변신!!! '두부스팸샌드'레시피를 소개합니다. 두부스팸샌드 재료 두부1모, 스팸 작은것 1개 계란1개, 부침가루 3스푼 두부는 단단한 부침두부를 준비해주세요. 부침가루 없으심 밀가루를 사용하셔도 되요 먼저 두부와 스팸을 같은 크기와 두께로 잘라줍니다. 스팸이 잘 안빠지면 뜨거운 물을 살짝 부어주면 쏙하고 빠지니 참고하셔요!!! 샌드위치 만들듯이 밑에 두부를 깔아주고 가운데 스팸, 다시 두부를 덮어줍니다. 먹기 좋은 사이즈로 3등분 하여 썰어 줍니다. 위생장갑을 끼고 부침가루를..