토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2023. 6. 5. 12:12
계란 삶는 꿀팁 시간 단축 되면서 맛있게! 안녕하세요 줌마토깽입니다^^ 평소 간식으로, 또는 다이어트 대용으로 계란을 자주 삶아 먹는데요 오늘은 계란을 삶을 때 이것 넣어주면 좋은 이유를 소개해 드릴게요 우선 계란을 삶기 전 미리 상온에 꺼내두세요 그러면 온도차로 인한 깨짐을 최소화할 수 있답니다 미리 상온에 꺼내 둔 계란을 이제 평소처럼 물을 넣고 삶을 텐데요 계란을 삶기 전 이것 하나를 넣어보세요 이것 하나를 넣어주면 삶는 시간은 단축되고 감칠맛은 올라가요 이것 하나는 바로 '다시마'인데요 다시마는 깊은 국물맛을 내주지만 계란 삶을 때도 유용해요ㅎ 방법은 다시마를 2-3조각 넣어주는 건데요 TV에 요리 전문가분이 실제로 계란 삶으실 때 다시마를 활용하시더라고요 다시마가 좋은 이유는? 다시마를 넣으면 ..
