토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2024. 2. 20. 22:17
딸기 세척법 112 법칙 활용하세요 안녕하세요 줌마토깽입니다^^ 요즘 딸기가 제철이라 마트나 시장에서 흔히 보이는데요 오늘은 제철 딸기 112법칙으로 영양손실 없이 세척하는 꿀팁 소개해 드립니다 제가 개인적으로 정말 좋아하는 과일 중 하나가 바로 딸기인데요 장 보러 갔다가 딸기가 보이길래 한 바구니 구매했어요 딸기를 먹기 전 세척이 필요한데 딸기는 세척도 요령이 있답니다 일명 112 법칙이에요ㅎ 일단 딸기를 씻을 때 가장 중요한 포인트는 바로 딸기꼭지인데요 꼭지 부위에 세균이 많아 씻는 도중 과육으로 옮길 수 있기 때문에 반드시 꼭지를 떼고 씻어야 해요 꼭지를 제거할 때 칼로 과육까지 자르지 마세요 이유는 꼭지 근처에 영양소가 가장 많이 모여있다고 하더라고요 꼭지 부분만 손으로 가볍게 비틀어 떼어냅니다 ..
