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뚝배기관리법 (2)

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새로 구매한 '뚝배기'라면?이 과정 꼭 해주세요!

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2023. 10. 19. 22:55

새 뚝배기 관리법 이 과정 꼭 해주세요 안녕하세요 줌마토깽입니다^^ 계란찜 할 때 또는 찌개를 끓일 때 뚝배기를 사용하는데요 오늘은 뚝배기를 새로 구매했을 때 관리하는 꿀팁 소개합니다 뚝배기를 실수로 떨어트려서 깨진 바람에 새로 구매를 하게 되었어요ㅎ 새로 구매한 뚝배기는 길들여 사용하는 게 좋은데요 만물상에서 전문가분이 뚝배기 관리법을 알려주시더군요 주방세제 X, 쌀뜨물 활용 먼저 뚝배기는 다른 냄비와 달리 기공, 즉 숨구멍이 있어 관리도 다르게 해야 하는데요 숨구멍이 있어서 설거지할 때 주방세제를 사용하면 안 된다고 해요ㅠ 세제를 사용하면 숨구멍 사이로 세제가 다 들어가서 요리할 때 우리가 다 먹게 된다고 합니다 따라서 설거지 시 쌀뜨물로 세척해야 해요 쌀뜨물에는 콜로이드 성분이 있어 흡착성분이 뛰어..

뚝배기 사용할 때 흔히 하기 쉬운 실수

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2022. 12. 14. 12:35

뚝배기 사용법 올바른 세척법이 중요해요 안녕하세요 줌마 토깽입니다^^ 평소 계란찜이나 찌개류를 끓일 때 뚝배기를 사용하는데요 아무 생각 없이 뚝배기를 사용하지만 의외로 실수하는 부분이 있어요 오늘은 뚝배기 사용할 때 흔히 하기 쉬운 실수를 알아보고 올바른 사용법을 소개할게요 찌개를 끓여도 뚝배기에 끓이면 훨씬 맛있는 것 아시죠ㅎ 제가 자주 애용하는 뚝배기인데 처음에는 아무 생각 없이 사용했어요 하지만 알고 보면 일반 그릇과 달리 세척 시 요령이 약간 다르더라고요 주방세제 사용금지 먼저 뚝배기 사용 후 주방세제로 설거지를 하셨다면 당장 멈추셔야 해요 사실 저도 처음에는 아무 생각 없이 사용 후 주방세제로 설거지했는데요 알고 보니 실수였던 것! 뚝배기는 다른 냄비와 다르게 기공 즉 숨구멍이 있다고 해요 따라..

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