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마늘설탕 (2)

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잘 썩는 생마늘을 '설탕'과 보관하면 생기는일

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2023. 4. 14. 17:19

생마늘 보관법 설탕과 보관해 보세요 안녕하세요 줌마토깽입니다^^ 평소 몸에 좋다는 생마늘을 즐겨 먹는데요 오늘은 잘 썩는 생마늘을 설탕과 보관하면 생기는 효과를 소개합니다! 평소 고기 먹을 때 생마늘을 자주 구워 먹는데요 나물 무침 할 때도 몇 개 잘게 빻아서 바로 넣어주면 더 감칠맛이 나죠 다만 생마늘은 그냥 냉장고에 보관하면 자칫 상하기 쉽더라고요ㅠ 그렇다고 냉동실에 얼리면 생마늘 특유의 맛이 사라져 아쉽던데요 이럴 때 꿀팁~ 생마늘 썩지 않게 오래 보관하고 싶다면 이제 '설탕'을 활용해 보세요 설탕이 없다면 소금도 가능하답니다 방법도 정말 간단한데 일단 밀폐용기를 준비하고요 바닥에 설탕을 얇게 깔아 줍니다 그 위에 종이포일을 깔아요 종이포일 없으면 키친타월도 괜찮아요 이제 그 위에 생마늘을 올려주시..

잘 썩는 생마늘 '이것' 위에 올려두니 깜짝 놀라요

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2022. 10. 31. 07:05

잘 썩는 생마늘 보관법 두 달도 거뜬한 보관 요령 안녕하세요 줌마 토깽입니다^^ 평소 고기 구워 먹을 때 또는 삼계탕 끓일 때 등등 생마늘을 곁들여 먹게 되는데요 건강에 좋은 생마늘 얼리지 않고 먹고 싶은데 생각보다 빨리 썩어서 고민이죠 오늘은 이렇게 잘 썩는 생마늘 이것 위에 올려두면 생기는 효과 소개합니다 친정엄마가 통마늘 껍질을 벗겨 한 봉지 주셨어요 집에서 삼겹살을 잘 구워 먹는지라 구울 때 생마늘을 구워 먹으면 너무 맛있죠 다만 생마늘은 보관을 소홀이 하면 금방 곰팡이가 생기고 썩어서 버리기 일쑤인데요 물론 오래 보관하려면 냉동실에 넣으면 되겠지만 얼렸다 먹으면 확실히 맛이 떨어지죠 이럴 때 생마늘을 이것 위에 올려 보관하면 두 달도 거뜬히 보관할 수 있는데요 설탕이 정답 이것은 바로 달콤한 '..

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