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살림고수꿀팁 (2)

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쉽게 물러져 버린 '부추' 이것만 알면 한달도 싱싱하다고!?

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2023. 12. 6. 22:13

부추 보관법 한 달도 싱싱하네요 안녕하세요 줌마토깽입니다^^ 평소 부추를 사서 전, 무침을 해 먹는데 부추는 쉽게 물러지더군요 오늘은 쉽게 물러지는 부추 한 달도 싱싱한 비법을 소개할게요 부추는 보통 한 단씩 묶어서 팔죠 부추는 우리 몸에 좋은 음식이지만 빨리 먹지 못하면 쉽게 물러져요 그렇다고 냉동하면 확실히 맛이 떨어지는데요 이럴 때 살림고수분이 알려주시길 냉동하지 않고도 부추를 한 달 이상도 싱싱하게 보관이 가능하다고 하네요^.^ 일단 부추는 물로 씻지 말고 밑단만 가볍게 다듬어 주시고요 부추를 넓게 펴 놓고 상한 것이 있다면 골라내세요 손질이 끝난 부추는 절반정도 나눠서 썰어 줍니다 이때 물에 씻지 말고 이대로 보관하시면 돼요 그다음 키친타월을 깔고 부추를 올려주고 김밥 말듯 돌돌 말아주세요 이때..

알아두면 평생~ 써 먹는 인생꿀팁 5가지

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2023. 10. 3. 20:03

살림고수 노하우 5 알아두면 유용해요 안녕하세요 줌마토깽입니다^^ 살림을 하다 보면 노하우에 따라 훨씬 쉽게 살림을 할 수 있어요 오늘은 알아두면 평생 써먹는 꿀팁 5가지를 소개해 드립니다 1. 종이포일 고정 요즘 종이포일 은근 많이 사용하는데요 종이포일을 사용할 만큼 뜯으려는데 자꾸 통째로 들려서 불편해요 이럴 때 종이포일 박스 양쪽 끝을 보시면 위 사진처럼 누를 수 있는데요 양쪽 끝을 다 누르세요 이것 생각 외로 많은 분들이 모르시더라고요 그러면 양쪽 끝이 고정이 되면서 사용 시 들뜨지 않아서 편하더군요 처음에 저도 몰랐는데 알고 나니 참 편리하게 활용 중이에요 2. 포스트잇 뜯는 방향 가끔 중요한 메모를 남겨야 할 때 포스트잇 많이 사용하시죠 보통은 위 사진처럼 위쪽으로 뜯으실 거예요 하지만 사실 ..

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