토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2024. 3. 12. 22:14
생마늘 보관법 2달도 거뜬하네요 안녕하세요 줌마토깽입니다^^ 생마늘은 자칫 잘 썩을 수 있어서 냉동실에 얼리기도 하는데요 오늘은 생마늘 냉동 없이 2달도 거뜬한 보관 비법 소개해 드립니다 지인분께서 생마늘을 주셨는데요 저 같은 경우 고기 구워 먹을 때 같이 구워 먹는 편이에요 생마늘 이대로 냉장실에 넣어두면 오래 못 가고 썩기 쉽죠 그렇다고 냉동실에 보관하자니 생마늘 고유의 맛이 나지 않아 아쉽더라고요 이럴 때 이것 활용한 보관 비법 알고 계시면 냉동 없이 2달도 거뜬한데요 이것은 바로 달콤한 '설탕'이랍니다 생마늘을 그냥 보관하기보다 설탕을 활용하면 보관 기간을 훨씬 더 늘릴 수 있다는데요 방법도 간단한데요 일단 밀폐용기에 설탕을 약 1cm 두께로 넓게 펴서 깔아주세요 오래된 설탕을 활용하시면 더 좋습..
