토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2023. 7. 10. 14:25
냉동옥수수 해동법 찜기에 찐 듯 맛있게! 안녕하세요 줌마토깽입니다^^ 평소 옥수수 마니아라 요즘 같은 옥수수철에 잔뜩 사다가 찐 뒤 냉동실에 넣어두고 먹고 싶을 때 먹곤 해요 오늘은 찜기 없이도 냉동 옥수수 촉촉하게 해동하는 비법 소개합니다 옥수수를 생으로 보관하면 당분이 전분으로 변해 단맛이 빠져 맛이 떨어져요 따라서 옥수수를 제철맛 그대로 맛있게 드시고 싶다면 쪄서 냉동실에 얼려두시는 게 좋은 방법이라네요 저 역시 옥수수를 잔뜩 사면 한 번에 쪄서 냉동실에 얼려두었다가 먹고 싶을 때 꺼내 먹는데요 보통 냉동옥수수를 다시 맛있게 드시려면 찜기를 활용하실 텐데요 무더운 여름 한 개 먹자고 가스불을 켜기도 덥고 귀찮더라고요 이럴 때 찜기 없이도 냉동옥수수 촉촉하니 맛있게 해동할 수 있는데요 바로 전자레인지..
