찜질방에서 먹던 그 맛!

전기밥솥으로 만든 '맥반석 계란'


안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^

가끔 찜질방 가면 

뜨끈하게 찜질해서 좋지만

먹는 즐거움도 빠질수 없죠ㅎ

 

 

특히 맥반석 계란과 

살얼음 동동 식혜는 찜질방의

대표 음식이라고 해도 과언이 아닌데요


오늘은 찜질방에서 먹던

맥반석 계란을 집에서 전기밥솥으로

간편히 만드는 방법을 소개할께요.



먼저 사용할 계란은

미리 밖에 꺼내두시면 좋은데요


온도차이 때문에

계란이 쉽게 깨질수 있어

미리 상온에 꺼내놓으시는게 좋답니다.



계란 껍질에는

살모넬라균이 있어서

깨끗하게 씻어 줘야 하는데요.

 

 

물에 식초약간 넣어

약 5분정도 담궈 주었다가

흐르는 물에 깨끗이 행궈 줍니다.



종이컵 기준으로

물3컵에 소금1/2스푼을 녹여

계란과 함께 밥솥에 넣어줍니다.


계란양에 따라

물 양은 달라질수 있는데

계란이 반쯤 잠기게 넣어주심 되요.


이 상태로 백미취사

30분씩 2번 돌려주시면 끝!!!



시간이 지난후 열어보니

하나도 안깨져서 기분좋네요ㅎ



바로 찬물에 행궈주셔야 

나중에 껍질이 잘 까진답니다.



쨔자자자자잔!!!

찜질방에서 먹던 그맛

맥반석 계란이 완성되었어요.


맥반석 계란을

집에서 만들다니 감동이네요ㅎ



맥반석 계란의 특징인

갈색빛이 감돌면서 맛있어보여요.



얼른 먹어보니

어머낫!!!진짜 찜질방에서

먹던 바로 그맛이에요! 너무 맛있어요


쫄깃쫄깃 탱글탱글한

식감이 진짜 감탄사를 불러요.


소금을 넣어서인지

간도 딱 맞고 정말 맛있네요.


찜질방의 살얼음 동동

식혜는 먹을수 없으니 아쉬운대로

캔식혜 사서 맛있게 먹었답니다ㅎㅎ

 

 

평소 찜질방에서 파는

맥반석 계란 좋아하신다면

집에서도 간단히 만들어 보세요^0^


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제 글을 읽어 주시는 분들께 감사 드립니다.

오늘도 좋은 하루 되세요.^^

 

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  1. 사탕아저씨 2018.01.20 10:31 신고

    오 전기밥솥으로 찜질방 단골간식을 만들 수 있다니 ㅎㅎ 매번 좋은 정보 감사드려요! 집에서 꼭 해먹어볼래요 ㅎㅎ

  2. 욜로리아 2018.01.20 10:34 신고

    요거 편하고 좋지요~~~^^저도 자주 만들어 먹는데 밥솥에 계란 냄새가 베서~~~그다음밥은 계란밥같은 ~~~^^

  3. 차차PD 2018.01.20 10:45 신고

    저희집은 오쿠인가? 그걸로 해먹든데
    전비밥솥으로도 해먹을수 있군요
    신기하네요
    잘보구가용 ^^♡꾹! !

  4. 베짱이 2018.01.20 11:18 신고

    이거 정말 맛있죠. ㅋㅋ
    맥반석계란 사이로 식혜가 보이네요.
    제대로 즐기는 방법. ㅋㅋㅋ

  5. 작은흐름 2018.01.20 15:04 신고

    맥반석 계란! 이거 완전 맛있죠! 찜질방 가지 않아도 이렇게 만들어서 먹을 수 있군요!

  6. 시니냥 2018.01.20 20:34 신고

    그냥 취사하는 것만으로 이렇게 만들어진다니
    정말 깨알팁팁중의 팁팁입니다!

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