생생정보에 소개된 콩나물 데친물 신박하게 활용하는 꿀팁

'KBS 생생정보'에 소개된 

콩나물 데친물 신박하게 활용하는 꿀팁

안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^

평소 간단한 반찬거리로

콩나물 무침을 자주 해먹는데요.

 

 

콩나물 무침을 하려면

콩나물을 물에 데치게 되는데

TV를 보니 콩나물 데치고 난 물을

버리지 않고 유용하게 사용하더라구요?

오늘은 주방생활의 지혜!

생생정보에 소개된 콩나물 데친물 

신박하게 활용하는 꿀팁을 소개할께요!

콩나물 무침 하나 해놓으면

그냥 반찬으로 먹어도 맛있고

간장이나 고추장 넣고 비벼도 맛있어서

저희 집 식탁에 자주 오르는 반찬중 하나인데요.

이 콩나물을 데치고 난 물을

그냥 버리지 않고 활용할수 있다니

진짜 살림의 고수분들은 다르더라구요.

생생정보에서는

콩나물을 끓는물에 데쳐서

그 나온 물을 활용하였는데요!!!

저는 간단하게

전자렌지에 데쳐볼께요.

 

 

전자렌지에 데치는

꿀팁까지 포함된 포스팅이랍니다ㅎ

전자렌지에 

콩나물을 데치는 방법은

전자렌지 용기에 콩나물이

반쯤 잠기도록 물을 부어준뒤

비닐을 씌워 4분정도 돌려주심 되요!!!

잠시 후 꺼내보면

콩나물이 비린내도 없고

아삭하게 잘 데쳐 졌더라구요.

 콩나물만 따로

체에 건져 주시구요.

이제, 평소 같았으면

버리고도 남았을 콩나물 데친물을

생생정보에 소개된 방법대로 활용해볼껀데요

그것은 바로바로

전자렌지 청소에 활용한다는것!!!

'우잉?콩나물 데친물로

전자렌지 청소를 한다구?'

정말 처음에는 신기하더라구요ㅎ

생생정보에서는

콩나물 데치고 난 뜨거운 물을

전자렌지에 넣고 5분정도 있다가

수증기가 생기면 청소를 했는데요.

저는 콩나물 데친물을

전자렌지에 넣고 1분정도 

 더 돌려준 뒤 청소를 했어요.

전자렌지를 열어보니

전자렌지 문쪽과 전자렌지 속에

수증기가 송글송글 가득 맺혀 있더라구요.

사실 전자렌지에

이것저것 데워 먹고

요리까지 해먹으니 아무래도

음식물들이 이리튀고 저리 튀어

내부가 더러울뿐더러 냄새도 썩 좋지 않아요.

이런 전자렌지 청소에는

콩나물 데친물이 제격이라고 하더라구요.

청소는 복잡할것 없이

수증기 가득한 전자렌지 내부를

 키친타올로 쓱쓱 닦아내면 청소 끝입니다^^

잠시 후 보면

전자렌지 속 기름때가

잘 닦여 나오는것을 볼수 있는데요.

이렇게 콩나물 데친물이

전자렌지 청소로 좋은 이유는

콩나물 데친 물 속에 수용성 식이섬유와 같은

수용성 양분들이 녹아 나와서 기름 입자들을 

잘 흡착할수 있기 때문에 도움이 된다고 합니다.

쨔잔!!!정말

전자렌지 내부가

깨끗해진 느낌이에요!

그리고 신기하게도

콩나물 데친물로 인해

전자렌지 속 불쾌한 냄새도

잡아준 듯한 느낌이 들더라구요.

전자렌지 청소에

냄새까지 잡아주니

완전 일석이조였답니다.

평소 아무 생각없이

콩나물 데친물 버렸는데

이렇게 활용할수 있다니 넘 좋아요

앞으로 콩나물 반찬 하는 날은

전자렌지 청소하는 날로 알면 될것같아요ㅎ

 

 

이웃님들도 

콩나물 반찬 해 드신 날

콩나물 데친물 버리지 마시고

이렇게 전자렌지 청소해보시기 바래요^0^

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제 글을 읽어 주시는 분들께 감사 드립니다.

오늘도 좋은 하루 되세요.^^

 

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