토깽의 간편 요리 줌마토깽 2017. 11. 9. 08:00
5분완성 밥도둑반찬! 단짠단짠'고추장멸치볶음'황금 레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 주부가 되다보니 반찬을 고민하게 되는데요. 간단하면서 맛도 있고 영양도 좋은 반찬 중 하나가 바로 멸치 볶음인것 같아요. 오늘은 5분완성!밥도둑반찬 단짠단짠 '고추장멸치볶음' 황금 레시피를 소개합니다^0^ 고추장멸치볶음 재료 멸치 4컵(종이컵 기준) 간장3, 설탕1, 물엿4 고추장3, 다진마늘 1/2 양념 계량은 일반성인 수저 기준입니다. *멸치 기본 맛이 짜다면 고추장은 2스푼만 넣어주세요. 먼저 아무것도 두르지 않은 팬에 멸치를 바싹 볶아 줍니다. 멸치가 바삭해지면 기름을 넣고 한번더 볶아줘요. 이렇게 해주시면 바삭한 멸치볶음 되요. 볶아진 멸치는 그 다음 양념장을 볶을거라 우선 다른 그릇에 담아 둡니다. 준비한..
토깽의 간편 요리 줌마토깽 2017. 10. 27. 08:00
떡 킬러 남편을 위한 홈메이드 '바나나떡' 초간단 레시피 안녕하세요.줌마토깽 입니다^^ 저희 남편은 떡을 너무너무 좋아해요. 뷔페에 가도 가장 먼저 골라오는것이 떡이라고 하면 말 다했죠ㅎ 오늘은 이렇게 떡 킬러 남편을 위해 만든 초간단 '바나나떡'레시피를 소개합니다. 바나나떡 재료 찹쌀가루 2컵(종이컵 기준) 바나나 2개, 소금1/3스푼,카스테라 바나나 사이즈가 크면 2개만 준비해주셔도 되는데 사이즈가 작으면 4개 준비하셔요. 사실 바나나떡은 인스타에서 핫했던 건데 저는 이제서야 만들어 보네요ㅎ 저희집 바나나는 너무 작은 사이즈여서 4개를 투입해 주었어요. 위생장갑을 끼고 먼저 바나나를 으깨주시고 찹쌀가루와 섞어 반죽해주세요. 치대다 보면 이렇게 찰진 반죽이 되요. 처음에는 물을 조금 넣어야 되는거 아닐..
토깽의 간편 요리 줌마토깽 2017. 10. 18. 08:00
소풍의 계절 가을! 조금 특별한 '회오리 왕김밥' 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 요즘 산에 가보면 단풍이 곱게 물들었더라구요 깊어가는 가을에 김밥과 간식을 싸서 소풍을 자주 가게 되는데요. 오늘은 소풍의 계절 가을 조금 특별한 김밥 레시피 '회오리 왕김밥'을 소개합니다. 회오리 김밥 재료 김밥용 김, 햄, 맛살 단무지, 시금치, 계란지단 필요한 양념 소금, 참기름, 깨 김밥 재료는 본인 기호에 따라 더 추가하셔도 됩니다. 먼저 평소 싸던대로 김밥 재료들을 준비해주세요. 시금치는 살짝 데친 후 물기를 꽉 짜서 소금, 참기름 깨를 넣고 버물버물 해주세요. 계란은 소금간을 해서 얇게 지단을 만들어 줍니다. 회오리 김밥의 포인트!!! 평소 김밥 쌀 때 사용하던 재료들을 가늘게 썰어 준비하셔요. 예를 들어 맛살..