참치스테이크 만들기
고기 못지않게 맛있어요
안녕하세요 줌마토깽입니다^^
평소 스테이크를
참 좋아해서 즐겨 먹는데요
고기가 싫다면
참치캔 활용해서 만들어보세요
오늘은 참치캔의
근사한 변신! 고소 담백한
참치 스테이크 레시피 소개합니다
참치 스테이크 재료
참치 1캔, 계란 1개, 후추
빵가루, 돈가스소스, 자투리 야채들
냉장고에 있는
자투리 야채들을 사용하세요
저희 집 냉장고에
있던 야채 자투리들이에요
저는 파프리카와
깻잎만 넣어주었는데
양파도 추가해 주시면 더 좋아요
매콤한 것 좋아하시면
청양고추도 썰어주시면 굿!
참치캔은 체에 밭쳐
기름기를 빼 주세요
넓은 볼에
다진 야채, 참치, 후추
빵가루, 계란을 넣고 섞어주셔요
빵가루가 없으시면
부침가루를 넣으셔도 됩니다
돈가스 소스에
찍어먹을 거라 따로
소금은 넣지 않았지만
소스 없이 드시려면 소금 약간 넣으세요
잘 뭉쳐질 정도로
빵가루나 부침가루를 넣으셔요
위생장갑을 끼고
동그란 모양으로 만들어 주세요
손으로 잘 치대 줘야
나중에 부서지지 않습니다
달궈진 팬에
기름을 두르고 약불로
타지 않게 구워주시면 끝!
자주 뒤집거나
덜 익었을 때 뒤집으면
부서지기 쉬우니 주의하세요
참치캔의 근사한 변신
참치 스테이크 완성이에요
집에 있던
돈가스 소스를 뿌리니
진짜 스테이크 느낌 납니다
스테이크 썰 듯
칼로 썰어주니 기분 나네요
한번 먹어보니
참치에 야채들이
어우러져 고소 담백하니 맛있네요
고기 싫어하시는 분들께
참치캔으로 이렇게 만들어주면
모두 맛있게 드실 것 같더라고요
간단하면서도
맛도 좋은 참치 스테이크
한번 도전해 보세요^.^
방문 감사해요! 좋은 하루 보내세요!
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