토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2018. 2. 27. 00:00
살림고수 쌀뜨물 알뜰하게 활용하는 방법 4 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 밥 지을때 쌀을 씻고 나면 쌀뜨물이 생기게 되는데요. 예전엔 멋 모르고 그냥 버리곤 했는데 살림 고수분들 보니까 쌀뜨물을 알뜰하게 활용하시더군요. 오늘은 살림 고수 쌀뜨물 알뜰하게 활용하는 4가지 방법을 소개할께요 *저는 쌀뜬물이 맞는 표현인줄 알았는데 '쌀뜨물'이 바른 표기라고 합니다^0^* 1. 뚝배기 세척 계란찜 할때 항상 뚝배기를 사용하는데요 뚝배기 세척할때는 절대 세제로 씻으면 안된다고 해요 그 이유는 뚝배기에 세제가 스며들어가서 다음번에 다시 음식만들 때 세제가 새어 나온다고 하더라구요. 따라서 뚝배기 세척할때는 이렇게 쌀뜨물을 넣고 살짝 불리거나 끓여서 세척해주심 좋답니다. 2. 된장찌개 끓일 때 된장찌개를 끓일때 그..