토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2017. 5. 3. 00:00
친정엄마에게 배운 요리할 때 알아두면 좋을 꿀팁 5가지 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 주부가 되다보니 요리를 많이 하게 되는데요. 초보 주부이다 보니 아무래도 친정엄마의 지혜를 많이 빌리게 되네요ㅎ 오늘은 요리 할 때 알아두시면 좋을 꿀팁 5가지를 알려드릴까 해요. 1. 감자채볶음 할 때 감자채볶음 할 때 부서지지 않게 볶고 싶다면 찬물에 담궈 두었다가 볶아 보세요. 감자의 전분기가 빠져나가 훨씬 부드럽게 잘 볶아진답니다. 2. 전 부칠 때 재료 하나하나에 일일히 부침가루를 묻히면 부침가루가 손에 많이 묻고 시간도 은근 많이 걸리는데요. 이젠 비닐봉투에 부침가루를 넣으신 후 섞어 주시면 훨씬 쉬워진답니다. 3. 계란 간 맞출 때 엄지와 검지를 이용해서 살짝 꼬집는다는 느낌으로 소금을 집어 주시면 되는데..
