토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2020. 9. 10. 15:10
쉽게 부서지는 두부단단하게 만드는 꿀팁 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^평소 두부에 계란물을 입혀구워먹는걸 좋아하는데요 두부를 구울때두부 식감이 워낙 부드러워으깨질까 신경쓰이더라구요 오늘은 부서지기 쉬운두부 단단하게 만드는초간단 비법을 소개할께요 저녁 반찬으로두부부침을 할껀데요 부침을 할때는 두부가 단단해야 부서짐없이맛있게 구울수 있는데 보통 두부는식감이 부드러워 쉽게 으깨지더라구요 이럴때 두부가부서지지 않게 해주는초간단 방법이 있는데요 일단 두부는먹기좋은 크기로 썰어주세요 그 다음 넓은 접시에두부를 띄엄띄엄 올려 줍니다 이 상태로 평소우리가 자주 애용하는기기를 활용하시는게 비법인데요 바로바로~~전자레인지에 두부를넣고 돌려주시는게 비법이랍니다^^ 시간은 딱 3분만돌려주시면 끝!!! 잠시후 꺼내보니두부에서 수..
