토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 3. 7. 12:50
맵지 않고 부드러운 아이들 반찬! 단짠단짠'진미채볶음'황금 레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^평소 밑반찬으로진미채볶음을 자주하는데요. 항상 고추장을 넣다가이번엔 간장으로만 해봤는데단짠단짠하니 맛있더라구요!!! 오늘은 맵지않고부드러워 아이들 반찬으로 굿!단짠단짠' 진미채볶음'을 소개할께요. 간장 진미채볶음진미채 1줌, 마요네즈1,다진마늘1간장3, 설탕2, 올리고당1,참기름1,통깨1 *양념 계량은일반성인 수저 기준입니다* 부드러운 진미채를 위해뜨거운물에 1-2분 담궈 줍니다. 그 다음 물기를 짜지 마시고그대로 잠시 체에 받쳐 둡니다. 뜨거운 물에 불려져서 부드럽지만좀더 부드럽게 해주는 비법은 마요네즈!!! 마요네즈 한스푼 넣고잘 비벼 주면 더 부드러워지고양념이 딱딱해지는것도 막아주더라구요 깨를 제외한모든..
